葛根粉怎麼沖泡？葛根粉有哪些作用？

純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起後可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下的多為新增有其它澱粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。那麼，葛根粉怎麼沖泡？葛根粉有哪些作用？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、葛根粉怎麼沖泡

2、葛根粉有哪些作用

3、哪些人不能吃葛根粉

葛根粉怎麼沖泡

1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。

2、將野生葛粉倒於碗中。

3、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調勻至無阻力感（涼水不宜過多）。

4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。

5、攪勻後的葛粉成半透明膠狀（若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用）。

6、可根據自己的口味調配需要的味道（如新增適量的白糖）。

葛根粉有哪些作用

1、預防心臟病

葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率，並且降低外界對於心臟的壓力，很好的提高心臟以及心肌的工作能力。

2、利尿醒酒

飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害;並可排毒。治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱洩瀉都有著一定的功效。

3、降血壓

最新的研究發現，葛根在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液迴圈，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。

4、美容豐胸

痘痘是女性美麗的天敵，外敷葛根粉可緩解痘痘增生。每日取葛粉二湯勺，置於器皿中，先用微量水調勻至無顆粒體狀，取少量敷，約10-15天即可消除，令膚色變得純淨透明、白皙無瑕。葛根粉的作用在於能夠促進乳腺二次發育，引導脂肪向胸部聚攏。葛根最主要的成分是異黃酮，異黃酮能夠有效的引導身體其他部位的脂肪向胸部聚集，從而達到豐胸的目的。

哪些人不能吃葛根粉

1、體寒溼重者

葛根粉是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者

由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

3、低血糖患者

這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。