補腦喝什麼好呢

現在的人工作壓力越來越大，不管是兒童，還是青少年，以及正在上班的青年還有老年人，不同的人群，都需要補腦，他們對於補腦也有不同的需求，越來越多的人導致了近視，睡眠不足，所以補腦，是十分重要的一件事情，那麼下面我們就來了解一下，補腦喝什麼好呢！希望能夠給大家帶來一些借鑑。

現代人工作壓力大，不管是上班的白領，辛勞的工人，還是學習中的學生，長時間集中注意力、消耗腦力，導致近視、神經衰弱、少年白髮，睡眠不足，失眠等問題接總而來，而腦力更是每下愈況;此時，除了注重休息和正常飲食外，也可用食療來補腦、醒腦。

食物補腦法 ： 頭腦所需的營養非常豐富，如果能每天注意飲食的質與量，不暴飲暴食，自然能夠維持頭腦的正常消耗;然而如果是面臨考試的考生，或長期腦力耗損的上班族，就須要在飲食方面稍加調理，介紹兩種簡易補腦湯，幫助你健腦補腦：

1.豬腦蛋花湯：材料：豬腦、蛋白、紹興酒、姜、其它調味料。作法：先將豬腦放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌紹興酒。雞蛋打在碗中，取出蛋黃，留蛋白備用。鍋內燒熱湯，略加姜去腥，先將豬腦倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加調味料，就成一碗美味可口的豬腦蛋花湯。

2.當歸豬腦：用當歸2錢、川芎3錢、黃耆1錢半、枸杞1錢與豬腦半個同燉吃。

神經衰弱，煩躁不安的良藥：黃花豆腐湯

原料：豆腐35克，黃花4克。

製作方法：1.豆腐切成柳葉條，菠菜切成段，蔥切成絲，黃花菜切成長段。2.湯鍋置於旺火上，兌入適量高湯，下入配料和調料，湯開後勾上流水芡，裝碗即成。

此湯具有健腦安神的功效，並且可以治療煩躁不安，神經衰弱等病症。夏季經常吃，可以保持你良好的學習工作狀態。

說起安神補腦的食物，以上已經給大家提供了一些借鑑，那麼除了以上的借鑑之外，還有很多的水果和蔬菜都具有補腦的功效。比如平時我們常見的核桃，香蕉，桂圓等等，這些食物價格便宜，也可以很輕易的就買到。所以建議大家多多食用，促進自己的健康。