腎結石可以吃黑米粥嗎

腎結石這種病在我們生活中是很常見的，這種疾病困擾著很多人，腎結石主要是由於腎的代謝紊亂引起的，結石主要是由鈣還有許多鹽類組成的，這種腎結石對我們身體傷害很大，在生活中我們腎結石患者要注意飲食，儘量少吃一些含有高鈣的食物，因為如果有高鈣的話，那麼就有可能因為鈣磷吸收不良而造成更加嚴重的結石。

腎結石的患者是可以吃黑米的。經過現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎等療效。經常食用黑米，有利於防治腰膝痠軟、小便不利、腎虛水腫等症。不過，腎結石患者在吃黑米的時候需要控制量，因為黑米含有碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素。而腎結石的主要成分就是草酸鈣、磷酸銨鎂、尿酸、磷酸鈣等，需要控制鈣、酸、磷、鎂等的攝入。

黑米的營養非常豐富，除了豐富的蛋白質，還有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，且膳食纖維成分特別多，經常食用有滋陰補腎、健脾開胃的功效。

與白米相比，黑米中的B族維生素含量是它的4倍左右；鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；賴氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。

此外，花青素類色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用；鉀、鎂等礦物質也有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。

女性經常食用黑米，可以益氣活血，改善脾胃虛弱、腰膝痠軟等症狀，還能調養身心，滋陰補腎。

所以我們可以知道，腎結石的患者是可以食用黑米粥的，而且黑米粥這種食物對於我們腎結石患者的身體來說還是有一定的好處的，黑米具有滋陰補腎的作用，而且我們身體比較容易吸收其中的養分，對於那些體弱多病的患者來說是一個福音，我們可以多吃一些黑米。