豬肉的功效與作用 藥用價值

豬肉不僅可以很好的補充人體營養元素，同時幫助調理身體的各個機能，藥用價值也很高，今天就帶大家對豬肉進行一番瞭解。

【來源】為豬科動物 豬 的 肉 。

【原形態】豬（《爾雅》），又名：豕（《詩經》），豨（《莊和），豚（《周禮》），彘（《爾雅》）。

【生境分佈】我國大部分地區有飼養。

【化學成份】瘦肉和肥肉約分別含水分53％、6％，蛋白質16.7％、2.2％，脂肪28.8％、90.8％，碳水化物1.1％、0.8％，灰分0.9％、0.1％，鈣11毫克％、1毫克％，磷177毫克％、26毫克％，鐵2.4毫克％、0.4毫克％。

【性味】甘鹹，平。

【歸經】入脾、胃、腎經。

【功能主治】滋陰，潤燥。治熱病傷津，消渴羸瘦，燥咳，便祕。

【用法用量】內服：煮湯飲。外用：敷貼。

【注意】溼熱痰滯內蘊者慎服。

【附方】①治疫證邪火巳衰，津不能回者：鮮豬肉數斤，切大塊，急火煮渭湯，吹淨浮油，恣意涼飲，乃急救津液之無上妙品。（《溫熱經緯》）

【各家論述】《本草備要》："豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，豐肌體，譯面板，固其所也，惟多食則助熱生痰，動風作溼，傷風寒及病初愈人為大忌耳。諸家（食忌）之說，稽之於古則無徵，試之於人則不驗，徒令食忌不足取信於後世。傷寒忌之者，以其補肌固表，油膩纏粘，風邪不能解散也。病初愈忌之者；以腸胃久枯，難受肥濃厚味也。又按豬肉生痰，惟風痰、溼痰、寒痰忌之，如老人燥痰乾咳，更須肥濃以滋潤之，不可執泥於豬肉生痰之說也。"

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《本草經集註》

以上就是對豬肉的功效的一些簡單的介紹，希望對所有的朋友都能所幫助，總得來說豬肉的養生功效是非常強大的，因此日常生活中可以利用豬肉來更好的促進身體健康 。