小麥苗的功效與作用 藥用價值

中藥擁有上千年的歷史，在很早的時候中藥就已經出現，而且中藥對疾病治療也有很令人滿意的效果，中藥的種類很多，那麼你知道小麥苗這種藥材嗎？

【來源】為禾本科植物 小麥 的 嫩莖葉 。

【原形態】植物形態詳"小麥"條。

【化學成份】麥稈中含一種抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖類（含量3.4克／3.4公斤），這種多糖類主要由戊糖和己糖組成。

【藥理作用】麥稈水浸劑有驅蛔作用，其有效成分尚未提出，能溶於水、醇，不溶於有機溶媒。對蚯蚓肌肉標本，低濃度興奮，高濃度麻痺。對人蛔蟲切片、兔腸的張力及收縮振幅均有抑制作用。能抑制蛙心，對家兔血壓、呼吸均無影響。給動物較長期口服或注射，無毒性症狀。體外驅蟲作用較其他藥物為差，臨床上排蟲率69～78％，完全驅蟲率0～16％，蟲卵減少率60～66.8％。驅蟲物質主要含在麥稈的節部。以殺蚯蚓而論，蕎麥稈效力大於大麥扦及小麥稈。此驅蟲物質耐熱，但煎煮過久，效力減退。還曾報告麥稈中之半纖維素有高度的抗癌作用（小鼠）。此作用非一投的細胞毒作用，麥稈中可提得多糖類，有抗肉瘸-180之作用。

【性味】①《本草拾遺》："辛，寒，無毒。"

【歸經】《得配本草》："入手少陰、太陽經氣分。"

【功能主治】除煩熱，療黃疸，解酒毒。

【附方】治黃疸：生小麥苗搗絞取汁，飲六、七合，晝夜三、四飲。（《千金方》）

【摘錄】《*辭典》

小麥苗的功效與作用多種多樣，我們應該根據體質症狀的不同來選擇合適的食用方法等。在生活中，我們可以在有空的時候多瞭解一些這方面的知識。