紅參的功效與作用 怎麼吃

相信對中藥學稍有研究的人都會知道，紅參是一種中藥。紅參是人蔘的熟用品，屬於中藥的一種，有大補元氣的功效。但是因為紅參特殊的藥用價值使得很多人都不知道紅參應該怎麼吃，紅參怎麼吃才能吃出它的強大功效呢？如果您也正被這個問題困擾著，那麼就請您好好看一下下面的內容吧。

紅參除有很高的的醫用療效，不但可以補元氣適合做過手術的朋友，而且對於脾胃不和的朋友還有調理脾胃的功效，紅參的藥性非常的溫和，具有降火的神奇功效，從保健的角度上看，紅參可以緩解四肢發冷。

從保健強身角度來說，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。

紅參即人蔘(栽培品稱"圓參")通過蒸制加工而成.我國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：

(一)燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

(二)嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

(三)磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

(四)沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

(五)泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

(六)燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。另外，無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

通過上面對紅參的簡單介紹，相信大家應該對紅參的有關作用以及應該怎麼吃等問題有了更加深刻的理解了吧。紅參是一種非常好的補藥，如果您身邊有朋友出現氣血不足症狀或者偏陽虛的話，您可以建議他吃紅參補補身體哦。