黍米的功效與作用 藥用價值

黍米有著悠久的歷史，而且一直到現在，黍米的用途越來越多，關於黍米的其他功效，不知道各位朋友們瞭解不瞭解，下面就讓我們一起來詳細的介紹一下吧，希望能夠給各位朋友們帶來幫助。

【來源】為禾本科植物 黍 的 種子 。夏，秋採收。

【原形態】黍（《詩經》）

【生境分佈】我國華北、西北多有栽培。

【化學成份】去殼黍米含灰分2.86％，粗纖維6.25％，粗蛋白15.86％，澱粉59.65％。含油5.07％，其中脂肪酸，主為棕櫚酸，以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亞油酸、異亞油酸等。蛋白質有清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等種類。黍米又含黍素。

【性味】甘，平。

【歸經】《本草撮要》："入手足陽明、太陰經。"

【功能主治】益氣補中。治瀉痢，煩渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小兒鵝口瘡，燙傷。

【用法用量】內服：煎湯、煮粥或淘取泔汁。外用：研末調敷。

【附方】①治小兒鵝口，不能飲乳：黍米汁塗之。（《千金方》）

【摘錄】《*辭典》

【出處】1.陶弘景：黍，荊、郢州及江北皆種此。其苗如蘆，而異於粟，粒亦大。今人又呼稱粟為黍，非也。北人作黍飯，方藥釀黍米酒，則皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北間，江東時有種而非土所宜。

上文為大家介紹了黍米的作用，希望對大家在生活中有所幫助。但需要注意的是不要胡亂的和其他食物搭配，應該諮詢專業人士後再決定。