酪的功效與作用 藥用價值

酪是一味很好的藥材，在中醫裡面經常要用到酪給患者治病，有著極高的藥用價值，下面讓我們一起來了解酪的幾個方面。

【別名】湩（《綱目》）

【來源】為牛、馬、羊、駱駝等之 乳汁煉製而成的食品 。

【製法】《飲膳正要》："造法用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，常以杓縱橫攪之，乃傾出，罐盛待冷，掠取浮皮，以為酥，入舊酪少許，紙封放之，即成矣。又幹酪法，以酪晒結，掠去浮皮再晒，至皮盡，卻入釜中，炒少時，器盛，曝令可作塊，收用。"

【性味】甘酸，平。

【功能主治】補肺，潤腸，養陰，止渴。治虛熱，煩渴，腸燥便艱，肌膚枯澀，斑疹瘙癢。

【用法用量】內服：溶化衝。外用：塗摩。

【注意】①《養生要集》："腹中小有不佳，不當啖酪，令不消。"

【附方】①治癮疹：酪和鹽熱煮，摩之。（《千金翼方》）

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《本草經集註》；1.《唐本草》 驢乳尤冷，不堪作酪。

以上就是對酪的功效與作用及食用方法一些介紹，選擇它的時候，需要對它的使用方法進行認識。