白朮的功效與作用 藥用價值

白朮是中藥裡比較常見的一種藥材了，那麼白朮都有哪些養生功效呢？日常白朮都在哪些方面得到廣泛的應用呢？一起來簡單的瞭解一下白朮吧。

【英文名】RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE

【別名】於術、冬術、浙術、種術

【來源】本品為菊科植物 白朮 Atractylodes macrocephala Koidz.的乾燥 根莖 。冬季下部葉枯黃、上部葉變脆時採挖，除去泥沙，烘乾或晒乾，再除去鬚根。

【性狀】本品為不規則的肥厚團塊，長3～13cm，直徑1.5～7cm。表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續的縱皺和溝紋，並有鬚根痕，頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬不易折斷，斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在；烘乾者斷面角質樣，色較深或有裂隙。氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。

【鑑別】（1） 本品粉末淡黃棕色。草酸鈣針晶細小，長10～32μm，不規則地聚集於薄壁細胞中，少數針晶直徑至 4μm。纖維黃色，大多成束，長梭形，直徑約至40μm，壁甚厚，木化，孔溝明顯。石細胞淡黃色，類圓形、多角形、長方形或少數紡錘形，直徑37～64μm。薄壁細胞含菊糖，表面顯放射狀紋理。導管分子短小，為網紋及具緣紋孔，直徑至48μm。

【炮製】 土白朮 ：取白朮片，用伏龍肝細粉炒至表面掛有土色，篩去多餘的土。每100kg白朮片 ，用伏龍肝細粉20kg。

【性味】苦、甘，溫。

【歸經】歸脾、胃經。

【功能主治】健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白朮健脾，和胃，安胎。用於脾虛食少，洩瀉便溏，胎動不安。

【用法用量】6～12g。

【摘錄】《中國藥典》

【出處】陶弘景

總得來說白朮的作用是相當大的，也正是因為白朮具有如此多的養生功效，因此日常生活中應用到白朮養生的地方可以說也是相當高的。