喝生薑湯都有哪些功效與作用

生薑湯對於人們來說，是在熟悉不過了。從古至今的驅寒良方。其實喝薑湯不止可以驅除身體的寒氣，還有著其他很多的功效和作用的。今天就來跟大家說一下。

喝薑湯對腸胃有好處

喝薑湯對男女都好，主要可以暖胃，如果吃不了姜的辣，可以買薑片吃，是加糖的，喝薑湯應是空腹喝杯溫開水，就喝薑湯，有好處，每天可以喝兩杯，但不要喝太多，什麼東西都不能過量，所謂欲速則不達，只要堅持每天喝，可防不感冒，還有助消化，清理血中的膽固醇等作用。

生薑中西醫不同角度的好處作用

中醫認為生薑能“通神明”“豁痰利竅”，夏季中暑昏厥時，用薑汁一杯灌下，能使病人甦醒。對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，適當吃點生薑湯大有裨益。

從西醫的角度看，因為其含有的薑辣素對心臟和血管都有刺激作用，能使心跳加快，血管擴張，血液流動加快，使全身產生溫熱的感覺；同時可促使汗毛孔張開，排出汗液，帶走多餘的熱量，從而減輕暑熱。

生薑可促進消化增進食慾

夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，從而使人食慾不振，而生薑能刺激味蕾，促進胃腸道蠕動，促進消化液的分泌使消化功能增強，它還能刺激小腸，從而起到開胃健脾、促進消化，增進食慾的作用。

生薑可解毒除溼

生薑還有解毒除溼的作用，夏季細菌活力旺盛，人們又喜歡食用涼拌生冷之品，這些食物容易被細菌汙染，生薑汁能有效殺滅口腔和腸道的致病菌，預防腸炎的發生。此外，生薑的揮發油可以促進血液迴圈，減少心腦疾病和中風的發生率。具體說來，夏天食用生薑或可以佐餐，如炒菜時放入生薑絲，涼拌菜是放入生薑末，煲湯是放入生薑片，用於祛暑解毒；或是用生薑涼茶清暑降溫等。