粳米粥功效與作用

粳米也算是一種粗糧，對於想要保持身體處於健康狀態的人來說，適當的食用粳米是有很大的好處的，而粳米一般在食用的時候，都是將其熬製成粳米粥來進行食用的。不過很多朋友雖然知道吃粳米粥對於身體有好處，卻不知道具體粳米粥功效與作用是什麼，這其實是很不好的一種想象。

其實粳米粥功效與作用是非常多的，但是首先您要保證您購買的粳米是上等的粳米，只有這樣熬製出來的粳米粥的營養價值才會更好，您在食用之後對於您的身體才會有好處。具體粳米粥功效與作用如下：

1.資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤;

2.增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力;

3.益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命;

4.安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食;

5.辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助;

6.除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒;

7.消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食;

8.辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚;

9.除飢，吃粥能夠充實人的口腹，讓飢餓感馬上消除;

10.消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，乾渴的感覺得以消除。

粳米粥的食用禁忌

粳米做成粥更易於消化吸收，但製作米粥時千萬不要放鹼，因為米是人體維生素B1的重要來源，鹼能破壞米中的維生素B1，會導致B1缺乏，出現“腳氣病”;製作米飯時一定要“蒸”，不要“撈”，因為撈飯會損失掉大量維生素;平時不宜多食精製後的細糧。

對於粳米粥功效與作用相信您現在已經非常清楚，另外在製作粳米粥的時候，為了更好的保留它所含有的營養成分，一定要注意熬製的過程，而且要注意千萬不要放鹼，這樣會導致粥中的營養成分人體無法吸收掉，這一點希望您注意才是。