烏梅的藥性藥理作用有哪些呢

烏梅是大家經常吃的食物，尤其是孕婦特別喜歡吃烏梅，酸甜的味道能讓胃口開，同時還能軟化血管。但是很多人並不清楚烏梅的作用，只是認為烏梅做為食物是可口的，其實烏梅的好處與功效表現在很多方面，當我們清楚了食物的用處後就可以正確的食用，那麼烏梅的藥性藥理作用有哪些呢？其藥理作用為：

抗病原微生物作用

體外實驗表明：烏梅水煎液(1：1)對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、枯草桿菌、葡萄球菌(金黃色、檸檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用，對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效，而對甲或乙種鏈球菌無作用。50%煎液(紙片法)對百日咳桿菌和腦膜炎球菌作用最強，對肺炎球菌和溶血性鏈球菌作用中等，對牛型布桿菌和白喉桿菌也有作用，而對流感桿菌和綠色鏈球菌無作用。10%煎液(平板法)對大腸桿菌、葡萄球菌等多種細菌有抑制作用。烏梅乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌以及人型結核桿菌皆有顯著抗菌作用。烏梅粉在平皿上對白色葡萄球菌、枯草桿菌、大腸桿菌及傷寒桿菌有較強作用。水浸液1：80(2倍稀釋法)能抑制巴氏桿菌的生長。

但對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等的作用也有不同的報告，可能與藥物的產地、製備方法、菌株不同有關。

對蛔蟲的作用

研究表明：在5%烏梅丸溶液中，蛔蟲活動明顯受到限制，在30%的溶液中，蛔蟲呈靜止狀態，若將其移至生理鹽水中，即能逐漸恢復活動。亦有實驗證明：烏梅對蛔蟲有興奮、刺激蛔蟲後退的作用

對平滑肌的作用

100%烏梅煎劑或烏梅合劑(烏梅、防風、炙甘草、銀柴胡、北五味子)煎液對離體兔腸有抑制作用。對奧狄括約肌表現弛緩作用。

利膽作用

實驗證明：烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用，利於引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染，亦有利於減少蛔蟲卵留在膽道內形成而形成膽石核心，從而減少膽石症的發生;加大烏梅劑量，對膽囊的上述作用明顯加強，但單味烏梅的作用又不及複方強，表明烏梅湯有協同作用。烏梅還能增加膽汁的分泌，並能使膽汁趨於酸性。

烏梅的藥性藥理作用包括了很多方面，食用烏梅有很多種方式，而作為藥用時藥理作用則更豐富些。本文為大家分析了烏梅的多種作用，清楚了食物的好處後要按照其作用進行食用，此時要注意烏梅的食用禁忌，是不能與豬肉同時食用的，不在會出現胃部不適，當然服用烏梅後有嘔吐等不適時要停止食用。