火腿肠怎么炒好吃
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1、食材准备:豌豆300克、火腿肠200克、花生油40克、盐1克、生抽10克、蚝油5克。
2、火腿肠切丁。
3、豌豆去壳洗净,控干水分。
4、起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出。
5、锅留底油,放入豌豆炒匀。
6、倒入清水煮三四分钟。
7、撒入盐炒匀。
8、放入火腿肠混合,倒入蚝油炒匀。
9、淋入生抽炒匀,即可出锅。
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