![韭菜饺子蒸久了会黄吗]( "韭菜饺子蒸久了会黄吗")
- 会。因韭菜中存在叶绿素和叶黄素，其中叶绿素在高温环境中稳定性比较差，容易被破坏，如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素被破坏了，留下了叶黄素，看上去就会发黄、不新鲜。韭菜饺子不发黄秘诀1、把握好时间火候蒸韭菜饺子的时间不要太久了，一般开锅后蒸的时间控制在10分钟之内最好，而...
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![皮皮虾蒸久了肉都没了 蒸皮皮虾多长时间]( "皮皮虾蒸久了肉都没了 蒸皮皮虾多长时间")
- 皮皮虾是生活中很常见的食材之一，很多人都爱吃皮皮虾，皮皮虾最常见的做法就是清蒸。那么，皮皮虾蒸久了肉都没了？蒸皮皮虾多长时间？一起来看看本站带来的介绍吧！全文目录1、皮皮虾蒸久了肉都没了2、蒸皮皮虾多长时间3、蒸皮皮虾凉水还是开水皮皮虾蒸久了肉都没了1.皮皮虾本身肉...
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![馒头蒸多久]( "馒头蒸多久")
- 视情况而定。馒头蒸多久需要根据锅的大小以及馒头的大小来定，稍有偏差都会过生或过硬，又或者软塌不成形。蒸馒头时可以按自身需求选择冷、热水，如果感觉生胚醒发时间到了但还不够大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸，这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高，也能弥补一下最后的成形...
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![用碗蒸米饭一般蒸多久]( "用碗蒸米饭一般蒸多久")
- 半个小时左右。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，是否熟了。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。无法确认水量可以把手指伸入，感觉米的深度和水差不多即可。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖即可。...
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![海螺蒸多久]( "海螺蒸多久")
- 不同大小的海螺，蒸的时间会有所不同。通常来说常规大小的海螺需要在水开后蒸5～10分钟。而个头较大的海螺一般需要在水开后蒸制10～15分钟，才能保证海螺完全蒸熟。食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，煮出来的海螺既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。...
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![螃蟹蒸多久才能蒸熟]( "螃蟹蒸多久才能蒸熟")
- 螃蟹蒸10-20分钟才能蒸熟。螃蟹蒸多长时间与其大小有关系，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增即可。在蒸螃蟹的时候，放入锅里的水既可以是冷水...
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![土豆蒸多久]( "土豆蒸多久")
- 土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟。土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在南方一...
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![花螺要蒸多久才能蒸熟]( "花螺要蒸多久才能蒸熟")
- 个头偏大的花螺需要在水开后，蒸十五分钟左右，个头偏小的花螺，需要在水开后蒸五至六分钟即可。另外，蒸花螺的过程中可以添加生姜片，有去腥的效果，蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用。东风螺的活动具有日伏夜出的习性，白天潜伏在沙泥中并露出水管，夜间四处觅食。活动为匍...
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![蒸饭要蒸多久]( "蒸饭要蒸多久")
- 蒸饭要蒸20-30分钟左右。因为这个时间蒸出来的米饭才会软糯香甜，蒸制时间太长会导致里面水分降低，从而导致食用口感降低。蒸饭前建议将大米洗干净，也可将大米放在水里浸泡一段时间，这样可以使得大米在蒸的时比较容易熟。蒸笼蒸饭的方法：1、大米泡一个小时以上，米粒变白。2、蒸...
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![烧白蒸多久]( "烧白蒸多久")
- 如果用普通锅蒸烧白需要45分钟-1小时左右，若选择用高压锅蒸烧白，时间可以相应减少，大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。不过建议在蒸烧白时，可以适当延长蒸制时间，这样肉会更软糯，口感更好。烧白，一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以...
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![飞蟹蒸多久]( "飞蟹蒸多久")
- 飞蟹蒸的时间根据飞蟹的大小来决定。500克左右重量的飞蟹需要蒸10分钟左右，600克左右的飞蟹大概要蒸个12分钟左右，以此类推。如果将大飞蟹改刀后再蒸，则与飞蟹本身的个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右即可。飞蟹是生活在近海或者是浅海地区的螃蟹，怕光白天一般都潜伏在海...
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![用蒸笼蒸米饭要蒸多久]( "用蒸笼蒸米饭要蒸多久")
- 大火烧开后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。...
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![蒜蓉蒸扇贝要蒸多久]( "蒜蓉蒸扇贝要蒸多久")
- 需要蒸10分钟。大多数扇贝都很小，可以很快蒸透。蒸太久会影响扇贝的口感。它属于软体动物扇贝门扇贝科，是我国重要的贝类品种。扇贝可食部分的主要营养成分是蛋白质，类似于鱼虾。它是一种重要的水产食品，具有食用、药用和滋补作用。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类...
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![御面蒸多久能蒸熟]( "御面蒸多久能蒸熟")
- 御面上锅蒸25-30分钟。当然这取决于你揉搓条状的粗细，可根据大小调整时间。御面是陕西长武、彬县、旬邑等渭北及周边地区的传统风味特色面食，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食品，筋光柔软，光滑爽口。御面以其制作方法称为“淤面”，以其色亮如玉称为“玉面”，又以其...
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![蛏子蒸多久]( "蛏子蒸多久")
- 蛏子蒸5分钟左右。蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右即可熟，时间不能过长，否则会将蛏子煮得过老,影响口感。需注意，因蛏子体内含有较多的泥质，必须加以清除。蛏子清洗干净之后，将其拿起，用刀从其开口的边缘处轻轻插入，然后用刀尾稍微压一下，去掉蛏子的筋膜。去好了之后将其再次冲...
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![扣碗蒸多久]( "扣碗蒸多久")
- 扣碗蒸40分钟左右即可。扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。扣碗中以梅菜扣肉为代表，狭义的扣肉指的便是梅菜扣肉，是梅州传统特产，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，被传为“正气”菜...
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![波龙要蒸多久才能蒸熟]( "波龙要蒸多久才能蒸熟")
- 500克左右需蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，大火蒸10分钟左右即可。由于波龙生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，因此具有高蛋白、低脂肪的特点，且含有丰富的维生素A、C、D，以及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微...
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![花螺蒸多久]( "花螺蒸多久")
- 视情况而定。个头偏大的花螺，需要在水开后蒸15分钟左右；个头偏小的花螺，需要在水开后蒸5-6分钟。蒸花螺的过程中可以添加生姜片，有去腥的效果，蒸好的花螺撒上适量的食用盐或是椒盐即可食用。花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质...
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![鱼要蒸多久]( "鱼要蒸多久")
- 鱼大概要蒸十五分钟左右，鱼需要蒸制多久是要根据鱼的大小来决定的，在我们日常生活中买的角重量一般是一两斤左右，这样的鱼大概要蒸制八到一分钟，也有的一两斤左右的鱼需要蒸一五分钟左右，具体的情况具体分析。原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。1、鳕鱼刮去...
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![玉米蒸多久]( "玉米蒸多久")
- 玉米水开后蒸15-20分钟即可。其中嫩玉米蒸15分钟，老玉米蒸20分钟即可。玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。颖果球形或扁球形，一般长...
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![鱼蒸多久]( "鱼蒸多久")
- 鲈鱼的肉质细嫩，蒸煮的时间最短，通常在水滚开后上锅，盖上锅盖蒸8-10分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。蒸鱼根据鱼的种类和大小不同，蒸的时间也不同。通常情况清蒸鱼蒸的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。石斑鱼是属于一种比较名贵...
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![鲍鱼蒸多久]( "鲍鱼蒸多久")
- 一般来说鲍鱼蒸的时间大概是10-15分钟左右，因为每个鲍鱼的个头都是不一样的，有些鲍鱼大点的话蒸的时间就要长一点，小一点的话蒸的时间相对来说就对短一点，其次就是要看个人的口味喜好了，但鲍鱼也不能蒸的太久，以免影响口感，而且还会让鲍鱼里面的营养成分流失，蒸的时间最多不炒过2...
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![清蒸鲈鱼水开后蒸多久]( "清蒸鲈鱼水开后蒸多久")
- 10～12分钟。若蒸的时间太久鱼肉会很老，口味很差。如果不知道鲈鱼蒸到何时熟，可用筷子插入鱼肚子的部分，因为鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉，就证明蒸好了，如果再蒸下去就会使鱼肉变老而影响口感。...
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![包子蒸多久？]( "包子蒸多久？")
- 蒸包子要20分钟左右。蒸包子的时间不能一概而论，需要看情况，譬如包子的大小或者蒸包子所用的炊具以及包子的馅来定。一般情况下，像小笼包大小的包子，蒸10分钟左右即可，而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右，如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟...
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![凉薯蒸多久]( "凉薯蒸多久")
- 凉薯蒸15-20分钟左右。凉薯又称为地瓜，是一款外形特别，但非常清凉美味的食物。因为其亦蔬亦果的性质，既能当做一种蔬菜，也能看做一种水果，故许多人为其冠以果蔬的称号。凉薯：凉薯性喜高温，种子发芽时需比一般豆科作物发芽需要的温度高。植株在进行旺盛的光合作用和累积同化养化...
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生活科普帮
