家庭炸油餅怎麼炸才軟 家庭生活 關注:2.41W次 準備食材:麪粉、酵母粉、食鹽、雞蛋。雞蛋打入麪粉中,加入酵母粉、食鹽。加入温水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。醒發至兩倍大發酵好的麪糰在案板上稍微揉一下,按成長條狀,切成小劑子。取一份小麪糰擀成麪皮,用刀在麪皮上劃三刀。鍋中加入食用油,油温六七成熱放入油餅,中小火炸制兩面金黃即可出鍋。 標籤: 炸油餅 炸才 家庭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/zh-hk/baike/jiating/48vypr.html