粉條湯怎麼做家常做法
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用料:葱段10克、薑片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉條40克、幹辣椒2個、八角1個、花椒1克、清水500毫升、雞粉2克、鹽2克、白胡椒2克。
1、鍋中放入食用油、葱片、薑片、幹辣椒、八角、花椒大火爆香。
2、倒入酸菜、清水、雞粉、鹽、白胡椒粉攪拌均勻,大火煮沸,轉小火15分鐘。
3、放入粉條40克,小火煮至粉條軟熟。
4、粉條煮熟出鍋即可。
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