年糕條怎麼炒
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用料:年糕300克、韓式辣醬15克、清水大半碗、食用油適量。
1、年糕用刀切成小段。
2、鍋內放入適量的清水煮沸。
3、倒入年糕,繼續煮沸,直到年糕軟得可以稍彎即可。
4、準備好一碗冷水,撈出年糕放入冷水碗內,把年糕切成半個手指長度。
5、鍋內放入適量食用油,放入韓式辣醬。翻炒至冒香氣。
6、倒入大半碗清水,拌勻後煮沸,轉中小火。
7、放入年糕翻炒。翻炒至汁水只剩1/3即可出鍋。
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年糕
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