芹菜過夜還能吃嗎
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芹菜過夜能吃,煮熟的芹菜已經高温消毒,放置一夜不會滋生過多細菌,但保存的過程中,要將芹菜使用保鮮膜覆蓋,以免串味,食用芹菜時,不能吃黃瓜、海鮮等食物,以免營養價值降低,影響人體健康。
芹菜過夜可以吃嗎
1、可以食用
芹菜過夜可以吃。芹菜在烹飪的過程中,高温就會將其內部的細菌清除,將煮熟的芹菜放置一天的時間,不會滋生過多的細菌,因此可以食用,但吃之前要用微波爐加熱食物,以免腸胃不適。
2、保存方法
保存芹菜的過程中,可以將其放入乾淨乾燥的保鮮盒中,蓋上蓋子,然後放在冰箱的冷藏層中,存放時間不超過兩天,或者直接將餐盤用保鮮膜包裹嚴實後,放入冰箱。
3、食用禁忌
芹菜中含有豐富的膳食纖維、維生素和蛋白質,不能和黃瓜一起吃,以免黃瓜中的維生素分解酶降低芹菜中的營養成分,芹菜也不能和海鮮一起吃,以免海鮮中的營養和芹菜產生反應,影響人體對維生素的吸收。
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