螺肉是什麼
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螺肉,是海里的海螺肉,有很多種,香螺,紫螺等等。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽;它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
螺肉做法:
1、海螺洗淨,涼水上鍋煮,開後兩三分鐘關火。
2、挑出海螺肉,黃瓜洗淨,拍開。
3、用鹽、雞精、醋及蒜泥調味,放入適量的香油提香。
4、成品,味道很正點。
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螺肉
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