咖啡的功效與作用 藥用價值

疾病產生需要藥的改善，不同的疾病藥物選擇也是不同的，想要能夠很好的治療自身疾病，就需要對症下藥，中藥咖啡對治療某些疾病也是有着很好的幫助。下面我們就來看一下這種藥材。

【別名】咖啡豆

【來源】藥材基源：為茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的種子。

【原形態】1.小果咖啡，灌木或小喬木，高4-7m。老枝灰白色，節膨大；枝對生，稀3枝輪生。葉對生；葉柄長8-15mm；托葉闊三角形，生於幼枝上部的頂端鑽狀長尖，生於老枝上的頂端突尖，長3-6mm；葉片薄革質，卵狀披針形或披針形，長6-14cm，寬3.5-5cm，先端長漸尖，基部楔形或略尖，邊緣波狀或淺波狀，兩面無毛。聚傘花序數個簇生於葉腋；總花梗無或極短；苞片基部合生；花梗長0.5-1.5mm；萼筒管形，長2.5-3mm，先端截平或5小齒；花冠白色，長度因品種而異，常為10-18mm，先端5裂，少4或6裂，裂片長於花冠筒；花葯長6-8mm，外露；花柱長12-14mm，柱頭2裂。漿果橢圓形，長12-16mm。種子背面突起。長8-10mm。花期3-4月，果熟期9-11月。

【生境分佈】生態環境：1.原產熱帶非洲。

【性狀】性狀鑑別：1．小果咖啡種子已除去種皮，呈橢圓形或卵形，長8-10mm，直徑5-7mm，中間部厚3-4mm，背面隆起，腹面平坦，有稍彎曲的縱溝及紙樣種皮痕跡。生品類黃色或暗綠色；焙焦品暗棕色，有特異香氣，味微苦。澀。

【化學成份】1.小果咖啡果實含生物鹼，其中最主要的是咖啡鹼(ooffeine)，其次是可可豆鹼(theobromine)和茶鹼(theo-phylline)。種於含油，其中甾醇成分有：β-谷甾醇(β-sitosterol)，豆甾醇(stigi11astero1)，菜油甾醇(campestero1)，膽甾醇(cholesterol)和微量的5-燕麥甾-烯醇(Δ5-avenasterol)，7-燕麥甾烯醇(Δ7-avenasterol)，7-豆甾-烯醇(Δ7-stigmasterol)；又含類脂，其中脂肪酸成分是：肉豆寇酸(myristic acid)，棕桐酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)，亞油酸(linoleic acid)，花生酸(arachidic acid)。根、莖。葉、苗中含咖啡鹼、可可豆鹼、茶鹼、1，7-二甲基黃嘌呤(paraxanthine)，東茛菪素(scope1etin)，對-羥基苯甲酸(ρ-hydroxybenzoic acid)，香草酸(vanillic acid)，對-香豆酸(ρ-coumaric acid)，阿魏酸(ferulicacid)，綠原酸(ch1orogenic acid).咖啡酸(caffeic acid)。葉中還含熊果酸(ursolic acid)。

【藥理作用】1.對中樞神經系統的作用：咖啡主要有效成分咖啡因和其結構類似物茶鹼有很強的中樞興奮作用。但茶鹼較咖啡因作用更強，維持時間更長。人服用咖啡因或飲用含咖啡因的飲料常常表現睡意消失，疲勞減輕，思維敏捷。劑量加大，中樞興奮作用更加明顯，出現緊張、焦慮、不安、失眠、震顫等。更大劑量則產生局部或全身痙攣。茶鹼在這方面的作用明顯強於咖啡因。咖啡因、茶鹼等甲基黃嘌呤類化合物能增加呼吸中樞對CO2的敏感性。對呼吸中樞也有興奮作用，這種作用在Cheyne－Stoke呼吸(Cheyne－Stoke respiration)和早產兒呼吸暫停等病理狀態和用阿片類藥物抑制呼吸的情況下更加明顯。這類化合物尚可導致噁心和嘔吐，這部分與其中樞作用有關。人服用85-250mg咖啡因可使長時間腦力勞動工作能力增強，反應時間縮短，但涉及精巧肌肉協調和準確計時或算術的工作能力有所下降。有恐懼症的患者對甲基黃嘌呤類化合物尤其敏感，在一項研究中，大多數這類患者服用咖啡因血漿濃度達8μg/ml時即表現焦慮、恐懼和其他恐懼症的典型症狀。當中樞神經系統被用藥物抑制時，低劑量的咖啡因等甲基黃嘌呤類化合物即可表現明顯的中樞興奮作用。另有資料表明這類化合物可特異性地對抗包括鎮痛在內的阿片類製劑的作用。小鼠鞘內注射不產生痛覺過敏(hyperalgesia)劑量的咖啡因即可提高嗎啡止痛的半數有效量。但尚無資料表明酒精中毒時，咖啡因可提高大腦功能。研究表明，長期服用咖啡因可產生耐受性和藥物依賴性。

【毒性】眼用咖啡因致死的現象很少發生。成人短時服用咖啡因的致死量約為5-10g，服用1g即可出現不良反應，多見中樞神經和循環系統症狀。以失眠，不安和激動等早期症狀發展到輕度昏迷、嘔吐、痙攣，肌肉緊張和震顫，心動過速和期外收縮(extrasysto1e)也常見。此外，還可見呼吸加快。

【鑑別】理化鑑別 取本品粉末少置載玻片上，加水少許，加熱，待水分蒸乾後，加苯2滴，幹後，可見沿載玻片邊緣有淡黃色眾多針晶。（檢查咖啡因）

【性味】微苦；澀；平

【功能主治】醒神；利尿；健胃。主精神倦怠；食慾不振

【用法用量】內服：研末煎湯，6-10g。

【摘錄】《中華本草》

雖然咖啡有着許多神奇的功效，但也不是隨便就可以食用的。我們要針對用者的自身情況來酌情用藥。希望大家不要胡亂服用，以免造成不必要的後果。