野豬肚藥用價值有什麼

野豬，是一種野生動物，野豬全身是寶，野豬肉不但味道鮮美、營養價值高，而且還有好多的藥用價值，其中野豬肚的功效就特別的明顯，在平時的時候我們也是很難吃到，野豬現在已經是國家保護類的動物，那麼，野豬肚藥用價值有什麼？通過下面的介紹我們來進行一下了解。

野豬肚藥用價值

野豬肚即豬胃，據《本草綱目》記載，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃補虛的功效。毛硬皮厚的野豬食性雜，竹筍草藥鳥蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇蜈蚣，只要能吃的東西都要下肚。雖然現在科學家對野豬是否具有毒素免疫力還沒有一致的定論，但從野豬沒有因為吃有毒食物而立即死亡的情形看，野豬的胃可以説百毒不侵。

據老前輩説，野豬在吞食毒蛇後，毒蛇的毒牙將咬住野豬肚內壁，而在長期各種中草藥浸泡下的野豬肚，自有一套療毒癒合傷口的高招，會在傷口基底生出肉芽組織，進而形成纖維組織和瘢痕組織在胃表面胃粘膜上留下一個“疔”，“疔”越多，藥用價值就就相對越高。而且現代醫學實驗也表明野豬肚含有大量人體必需的氨基酸、維生素和微量元素，可助消化，促進新陳代謝，對胃出血、胃潰瘍、胃炎、腸潰瘍有一定的藥理療效。

通過上述的介紹，我們知道了野豬肚的藥用價值有什麼，在平時吃的時候主要是通過兩種方法，一是磨粉裝膠囊服用，主要是烘乾了後，另外一種就是真空包裝後食用，這也是一種可以保鮮的方法，不失原來的味道和營養。