![水果煮熟了吃維生素會流失嗎]( "水果煮熟了吃維生素會流失嗎")
- 水果煮熟了吃維生素會流失嗎水果煮熟了吃維生素會流失嗎水果有營養，但很多人因為胃腸或者牙齒的問題，不能生吃。因此他們擔心水果煮熟了吃還有營養嗎？人們擔心的這個營養，主要是維生素C。但事實上，熟吃水果並不太影響營養的吸收，因為水果中含的營養，特別是維生素C，本身就不多。以...
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![中藥怎樣煎煮 藥效不流失]( "中藥怎樣煎煮 藥效不流失")
- 在熬煎中藥的過程中，除此以外，還有其他的注意事項麼？專家説：中藥在熬煎的過程中，有些細節確實會影響到藥效，在平時一定要多加註意。細節1：手別碰藥這是大家最容易忽視的細節。買回來的中藥，大多是用紙包包着的，有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時，許多人的手會碰到中...
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![夏季煲湯別犯5個錯誤 煲太久導致營養流失]( "夏季煲湯別犯5個錯誤 煲太久導致營養流失")
- 夏季煲湯別犯5個錯誤煲太久導致營養流失夏季養生不妨多喝湯，因為夏季天氣炎熱，人體水分流失快，加上人們食慾欠佳，這個時候喝點養生湯好不過了，還能補充多種營養。但要想煲出一鍋美味的湯可不是一件容易事兒。下面專家幫大家列出煲湯時常犯的幾個錯誤，大家可要警惕了。第一，加水...
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![蒸米飯需注意誤區 避免營養流失]( "蒸米飯需注意誤區 避免營養流失")
- 米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。...
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![從臨牀到養生，肌肉流失剋星HMB蜕變史]( "從臨牀到養生，肌肉流失剋星HMB蜕變史")
- 隨着大健康醫療事業不斷髮展，人們對於養生保健的意識逐漸加強，對於身體隨着年紀增加而不斷衰老的自然現象，大眾有了不一樣的認知，開始從不同維度介入干預。其中，肌肉就是最為顯著的一項。對於一個成年人來説，身體肌肉含量佔總體重的35%—45%。按結構和功能不同，又可分為平滑肌、...
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![花膠蒸了再泡營養會流失嗎]( "花膠蒸了再泡營養會流失嗎")
- 會流失一部分。花膠泡發一方面是為了將花膠表面的髒物清洗乾淨，另一方面是為了使花膠膨脹有利於烹飪。而在處理乾製品花膠時，無論是先蒸還是不蒸直接泡，都會流失一部分營養成分。因為花膠其中的主要營養成分膠原蛋白具有吸水性，在泡發過程中會使膠質流失到水中，但是並不影響花...
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![掌勺的看過來 這些吃法營養全流失了！]( "掌勺的看過來 這些吃法營養全流失了！")
- 當每次選擇營養豐富的食材時，烹飪方法不合理，營養都會溜走，那麼在烹飪時，我們該怎麼做才不會讓營養流失。果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有農藥殘留，一般會削皮後再烹調，比如茄子皮、西葫蘆皮、蘿蔔皮等。事實上，蔬菜表皮中含有膳食纖維、維生素、葉綠素、礦物質和抗氧化物等多種營...
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![食物中最容易流失的七種營養]( "食物中最容易流失的七種營養")
- 大多數人對七種至關重要的營養素攝取不足，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。或者説，即使你吃了，這些營養也難以在體內留住。本站建議，不如嘗試改變一下自己的飲食習慣，能達到事半功倍的效果。鈣提起鈣，我們馬上就想到鈣有益於骨骼和牙齒生長。其實，鈣的功能遠不止這些，它...
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![水果榨汁營養流失更為嚴重！]( "水果榨汁營養流失更為嚴重！")
- 水果榨汁營養流失更為嚴重！水果榨汁營養流失更為嚴重！據試驗表明，黃瓜在打汁後，和打汁前相比，維生素C的破壞率高達80%。這是因為在打汁時，高速旋轉的刀片把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。水果中的維生素C遇到了多種氧化酶，自然就會損失慘重。對於水果中的不溶性的纖...
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![西漢以後黃金竟大量流失 黃金究竟去了哪裏？]( "西漢以後黃金竟大量流失 黃金究竟去了哪裏？")
- 秦漢時，黃金為當時流通的主要貨幣。根據記載，當時皇帝動輒以千萬計的黃金賞賜、饋贈功臣，這一時期的黃金擁有量令後世稱奇。但到了東漢年間，黃金卻突然銷聲匿跡並且退出流通領域，不僅在商品交換中不見了蹤影，而且連黃金賞賜也極少見。那麼，西漢時那些巨量的黃金到底去了哪裏呢？楚...
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![需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯水時營養流失]( "需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯水時營養流失")
- 焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序，對菜餚的色、香、味，特別是色起着關鍵作用。焯水，又稱出水、飛水。東北地區稱為緊，河南一帶稱為撣，四川則稱為泹。需要焯水的蔬菜-怎樣防止蔬菜焯...
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![煮雜糧粥最好使用高壓鍋，高壓鍋煮粥熬湯營養最少流失]( "煮雜糧粥最好使用高壓鍋，高壓鍋煮粥熬湯營養最少流失")
- 一直以來，就有很多朋友問我：現在都提倡煮雜糧粥，到底應當怎麼煮？是小火慢煮，還是用高壓鍋？哪一種煮法營養價值更高，保健成分保留更多？高壓烹調和常壓烹調相比，主要有三大差異：一是温度高，由於壓力提高，沸點隨之提高，約在108-120℃之間。二是由於壓力高，烹調速度快，烹調時間只是常壓烹調...
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![這樣吃竟會讓鈣流失！]( "這樣吃竟會讓鈣流失！")
- 這樣吃竟會讓鈣流失！現在就讓傳統養生來講講，讓鈣流失的食物。讓鈣流走的食物，你知道嗎？你有聽説過這些嗎？現在就讓我們一起來了解一下女性讓鈣流失的食物：一、大魚大肉吃掉鈣揭密：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆的關鍵原因，每天攝入80克的蛋白質，將導致37毫克的鈣流失。過量攝入大魚大...
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![那些年我們信奉的鈣流失傳言]( "那些年我們信奉的鈣流失傳言")
- 在現在關於補鈣早就成了全民運動了，就國人來説，似乎從出生就開始進行鈣的補充，一方面是因為國人都是普遍缺鈣的，各種因為缺鈣而導致的疾病早就屢見不鮮了，另一方面就是現在的人更加註重健康養生，因而對於營養的攝入要比以前有了很高的提高，但是，在很多時候對於補鈣，我們還有不少誤...
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![易致蔬菜營養流失的錯誤吃法 蔬菜的正確做法推薦]( "易致蔬菜營養流失的錯誤吃法 蔬菜的正確做法推薦")
- 一到夏季，蔬菜沙拉以它的低熱量、高營養、易製作，成為很多愛美人士的飲食首選。雖然蔬菜不如肉好吃，但是我們會換着花樣兒做啊！問題是，你真的會做蔬菜嗎？下面和本站一起來看看。蔬菜富含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對我們的身體健康非常重要，專家建議，每人每天要吃500g以上的...
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![幾種流失維生素的生活習慣]( "幾種流失維生素的生活習慣")
- 人體不能合成維生素，每日必須自食物中獲取。它們都是以本體形式或可被機體利用的前體形式存在於天然的食物中。香煙吸走維生素C煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。如果是被動吸煙，維生素C的損耗量更大。所以有抽煙習慣或是二手煙被動吸入者平時應多吃西紅柿等維生...
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![朋友是怎樣流失的]( "朋友是怎樣流失的")
- 手機，qq，msn，名片簿……所有的通聯載體，都會經歷一個相似的變遷過程：啟用伊始，如同新落成的公寓樓，以空間富足的姿態，等待一個個新名字、新號碼、新id的入住；到敞開大門，不分遠近親疏地囤積了各色住户，忽而又發現，從凌亂的名冊裏找到需要的那一個，居然有點吃力；直至某天，曾...
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![清朝滅亡後 大量國寶文物卻流失民間]( "清朝滅亡後 大量國寶文物卻流失民間")
- 中國歷史悠久，每個朝代都會積攢很多前朝的稀世珍寶，比如説清朝，尤其是在經歷了康乾盛世之後，珍寶堆滿了皇宮各個角落，僅僅查閲史籍，那些記載的文物可能僅是冰山一角。溥儀作為最後一位封建帝王，他絕對不曾想到一九二四年十一月五日是他在紫禁城中生活的最後一天，被迫退位後的溥儀...
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![糖友多吃魚 補充流失的蛋白質]( "糖友多吃魚 補充流失的蛋白質")
- 糖尿病人的飲食可謂講究多多，由於不能隨意的食用日常食材，因此很可能造成身體營養缺失，如蛋白質的流失就是其中最常見的一種。那麼，糖友該如何補充流失的蛋白質呢？快到下文來了解下吧。糖尿病飲食糖尿病腎病是糖尿病病人最重要的合併症之一，低蛋白飲食對糖尿病腎病的治療非常重...
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![寶寶缺鈣怎麼辦 4個原因導致寶寶鈣流失]( "寶寶缺鈣怎麼辦 4個原因導致寶寶鈣流失")
- 夏天到了，天氣熱起來了，很多的寶寶對於這樣炎熱的天氣總是容易流汗，那麼寶寶流汗會缺失鈣物質嗎？有關“鈣”是否會隨着汗液流失的問題也常常困擾着媽媽們。接下來就跟隨小編一起了解一下，到底是哪些原因導致寶寶鈣質流失的。根據有關的數據表明，一般1000毫升汗液中含鈣元素的量...
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![咖啡導致的鈣流失 該如何改善呢]( "咖啡導致的鈣流失 該如何改善呢")
- 咖啡是我們日常生活中必不可少的飲品，它不但可以緩解壓力還具有提神醒腦的效果，是白領一族的最愛飲品。可是最近網傳咖啡喝多了會導致鈣流失，因此該如何改善這種鈣流失的狀況就成為了人們的熱點話題。其實生活中我們只要每天多曬曬太陽，增加點運動量或者喝咖啡的時候多加些奶...
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![寒冬營養流失 肌膚也要“吃大餐”]( "寒冬營養流失 肌膚也要“吃大餐”")
- 一、開胃菜開胃菜能喚起你的食慾，皮膚的“開胃菜”則有助於讓你更好地吸收保養品。1、徹底清潔日常基礎清潔的作用在於清除多餘皮脂、美容品的殘餘，防止污物在毛孔口堆積。對於健康正常的皮膚來説，只要你有塗抹保養品的習慣，就應早晚都使用温和的清潔品潔面。對於在水質偏硬...
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![這些食物天天吃 腦細胞竟在悄悄的流失！]( "這些食物天天吃 腦細胞竟在悄悄的流失！")
- 我們日常的飲食不注意就會傷害我們的身體，因此，我們要注意飲食健康。尤其是關於大腦的健康，你知道常吃這類食物會讓我們的大腦受損嗎？一起來看看，大腦最不喜歡的食物有哪些！大腦最不喜歡這5類食物含糖精、味精較多的食物糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但...
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![10種習慣讓鈣加速流失]( "10種習慣讓鈣加速流失")
- 10種習慣讓鈣加速流失10種習慣讓鈣加速流失1、吃肉太多。吃肉太多不僅會造成脂肪超標，還會導致鈣流失。在各類食物中，肉是鈣含量最低的一類，豬牛羊肉的鈣含量在各類食物中算是最低的。此外，吃肉太多還會導致膳食總蛋白質過剩，進而增加尿鈣的大量流失。2、吃得太鹹。人體內的鈣...
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![烹飪中如何保住鈣的流失]( "烹飪中如何保住鈣的流失")
- 烹調方法中，保鈣的菜餚搭配技巧是葷素混食、豆谷混食。在烹飪時，要儘量去除影響鈣吸收利用的因素，以保存更多的鈣。1、烹調葷菜時常用醋：糖醋魚、糖醋排骨等是最利於鈣吸收的菜餚。醋是酸味食品，不僅可以去除異味，還能使魚骨、排骨中的鈣溶出。魚、排骨中的蛋白質和鈣的含量較...
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生活科普幫
