![冬筍發黴可以吃嗎]( "冬筍發黴可以吃嗎")
- 不能。冬筍發黴説明已經滋生了很多細菌、病菌，也可能產生黃麴黴素，人食用後很可能對身體造成不良影響。即使是把發黴的冬筍經高温處理過，也可能會引起腸道不適反應，建議丟棄，以免食用後造成身體不適。...
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![冬筍湯的做法大全介紹]( "冬筍湯的做法大全介紹")
- 冬筍大家應該不陌生吧，其實冬筍就是竹筍的嫩芽，十分的幼嫩，現在很多人都拿冬筍來做菜，冬筍的味道是比較偏苦的，所以在製作冬筍的時候需要用冷水侵泡一下，這樣可以緩解冬筍的苦味，冬筍最好的食用方法就是用來做湯，做法也是比較簡單的，以下就是冬筍湯的做法大全的介紹。竹筍湯食材明...
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![冬筍做湯的做法有哪些]( "冬筍做湯的做法有哪些")
- 竹筍是一種非常鮮嫩的美味，大多數的人都比較喜愛竹筍，而且中國是竹筍大國，竹筍的產量和加工量都是非常大的，可以説竹筍是我們不可缺少的一種美味食材，竹筍的種類非常多，其中以冬筍的質地和味道最佳，冬筍脆嫩多汁，吃起來非常的美妙，而冬筍做湯也是一種不錯的選擇，是最接近原味的一種...
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![墨魚香菇冬筍粥的做法及功效]( "墨魚香菇冬筍粥的做法及功效")
- 俗話説：藥補不如食補。墨魚香菇冬筍粥是一道藥膳，對女性朋友來説，這道藥膳有非常大的功效。按照養生學家的研究，墨魚香菇冬筍粥有通調月經，美膚駐顏的效果。所以，如果女性朋友血氣不足的話，可用此粥進行調理。那麼怎麼製作這款效果奇佳的養生粥呢？下面來看一下做法。材料：幹墨魚1...
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![冬筍剝皮撥到哪一層？冬筍怎麼去澀味]( "冬筍剝皮撥到哪一層？冬筍怎麼去澀味")
- 冬天正適合吃冬筍，尤其是立冬前後長出來的冬筍，吃起來非常的脆嫩，營養也很豐富哦。直接清炒或者和臘肉炒，味道都非常的不錯。我們在外面買的冬筍都是有外皮的，這層外皮和玉米的外皮一樣都是要剝掉的，不能吃，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、冬筍剝皮撥到哪一層？2、冬...
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![吃冬筍上火嗎？冬筍的營養價值有哪些]( "吃冬筍上火嗎？冬筍的營養價值有哪些")
- 很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲，往往總是出現問題之後才想着去調理，其實平時多注意飲食調整，能避免很多疾病的出現，那麼吃冬筍會上火嗎？冬筍的營養價值冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素等。吃冬筍上火嗎多吃會上火的，上火雖然...
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![冬筍老雞湯做法]( "冬筍老雞湯做法")
- 通常我們在做老雞湯的時候都是給很多的產婦和孕婦來食用的，特別是很多做過手術以後身體失血過多，氣血不足的朋友們用來熬製雞湯，之所以選擇老雞湯，那麼就是由於動物的年壽越大，熬製出來的湯料營養價值就越高，一道冬筍老雞湯的做法來為大家分享一下。做法1.老鴨洗淨，斬塊，氽水撈起...
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![冬筍焯水需要幾分鐘]( "冬筍焯水需要幾分鐘")
- 冬筍的主要成分是植物纖維，遇熱以後成熟比較快，焯水5-8分鐘即可。焯水之前，需要將冬筍切成細絲或薄片。鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，焯水後會使鮮筍中的大部分草酸分解，不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感。...
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![便祕能吃冬筍嗎]( "便祕能吃冬筍嗎")
- 出現便祕現象的時候，很多人就會自己買一些食材，做一頓美味的藥膳食療，或者大量地吃水果，補充水份，以期能儘快地緩解便祕為其帶來的痛苦，更有甚者會吃一些泄藥之類的，經過調查並不是很多人都瞭解特定的疾病應該吃什麼，比如便祕的情況下吃哪些會減輕病情。在不確定應該吃哪些東西可...
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![怎樣保存冬筍不壞]( "怎樣保存冬筍不壞")
- 蒸製法、灶火煨熟貯藏法、沙藏法、封藏法、鹽水浸藏法。1、蒸製法：將冬筍除去外殼並洗淨，將大的冬筍切成兩半，放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出攤放在竹籃子中通風，可保鮮10—15天，此法適用於破損冬筍或短時間內食用的冬筍。2、灶火煨熟貯藏法：把挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨...
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![冬筍煲湯要不要焯水 冬筍放冰箱好還是放外面好]( "冬筍煲湯要不要焯水 冬筍放冰箱好還是放外面好")
- 冬筍是現在很常見的食材之一，一般新鮮的冬筍煲湯會很鮮美，很多人都愛吃冬筍，不過在冬筍煲湯前需要焯水味道才會更好。那麼，冬筍放冰箱好還是放外面好？一起來看看本站帶來的介紹吧！全文目錄1、冬筍煲湯要不要焯水2、冬筍放冰箱好還是放外面好3、冬筍什麼時候挖最好冬筍煲湯要不...
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![冬筍什麼時候成熟上市 冬筍什麼時候吃最好]( "冬筍什麼時候成熟上市 冬筍什麼時候吃最好")
- 適量的吃冬筍有助消化、預防疾病的效果。那麼冬筍什麼時候成熟上市？冬筍什麼時候吃最好？下面就跟本站一起看看冬筍什麼時候吃最好。冬筍什麼時候成熟上市立秋過後。冬筍是指立秋前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚末出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚...
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![冬筍會長成竹子嗎]( "冬筍會長成竹子嗎")
- 冬筍會長成竹子，但不是所有冬筍都會長成竹子。由於天氣寒冷，降水也較少，不利於竹筍的生長，因此多數冬筍會在生長過程中凍死，而若是遇到氣温較高的冬季，冬筍會在寒冷時期過後從地面冒出，並逐漸成長為竹子。挖回來的冬筍，連殼埋放到火堆煨熟（用手捏筍發軟無硬感）。煨熟後取出，放到陰涼...
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![冬筍春筍的營養]( "冬筍春筍的營養")
- 竹筍是一種非常美味的食材，竹筍是東方國家特有的一種食材，人們對於竹筍是非常的熱愛的，特別是在南方生長竹子的地方是有非常多的竹筍供人們選擇，每年我們都要吃掉大量的竹筍，因為竹筍的營養豐富，而且口感味道非常的不錯，冬筍春筍是其中最著名的一種，那麼，冬筍春筍的營養價值有哪些...
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![冬筍雞湯的簡單做法]( "冬筍雞湯的簡單做法")
- 很多朋友在平時的時候喜歡吃雞肉，雞肉不僅可以幫助我們補充身體中的能量，還能給我們的身體帶來一些很多的幫助，而冬筍也是我們經常可以吃到的一種蔬菜，它的食用價值也是非常高的，這兩者結合在一起可以説是天作之合，很多人喜歡把冬筍和雞肉放在一起燉湯，下面就給大家介紹一下冬筍...
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![買回家的冬筍如何儲存]( "買回家的冬筍如何儲存")
- 1、把採收以後的新鮮冬筍去掉根部的泥沙，直接放入的鹹菜缸中，把食用鹽和清水放在一起調勻，製成濃鹽水，直接倒入到鹹菜缸中，密封保存，這樣能讓新鮮的冬筍保存很長時間，只是在食用以前，必須用清水浸泡，進行脱鹽處理。2、長期保存冬筍時，還可以把它用清水煮至以後再保存，煮制的時候需要...
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![冬筍鹹肉湯的做法]( "冬筍鹹肉湯的做法")
- 每當冬筍上市的時候，許多人都喜歡買一些冬筍放在家裏，搭配着各種食材組合成各種美味的食物。湯是中華飲食上不可缺少的一部分，特別是冬筍鹹肉湯更是上海一道地標性的飲食。我們都知道上海人比較喜歡吃鹹肉，但是鹹肉會比較油膩，於是搭配着冬筍在一起，筍能吸收肉裏面的脂肪和鹽分...
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![冬筍老鴨湯的做法]( "冬筍老鴨湯的做法")
- 竹筍是我們生活中比較重要的一種食材，這也是國外基本上沒有的食材，是中國特有的，因此，對於竹筍我們國家最有發言權，竹筍的味道特別的清脆，吃起來非常的美味，尤其是冬筍可謂是竹筍當中的精品，是餐桌上不可多得的一道美味，冬筍老鴨湯是冬筍最佳的烹飪方法，下面就來看看冬筍老鴨湯的做...
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![冬筍怎麼做不澀口]( "冬筍怎麼做不澀口")
- 冬筍2個、臘肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、薑片2片、幹辣椒10個、生抽15克。臘肉取半條，洗淨。入鍋中水煮5-10分鐘，撈出温水洗淨表面浮油，切片。冬筍切去老根，縱向切開表皮，剝殼，對半切開再切薄片。鍋中水燒開，放少許鹽，放冬筍片焯燙三分鐘後撈出。用清水過一下，撈出瀝乾。準備蒜苗，...
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![雪菜冬筍湯的做法]( "雪菜冬筍湯的做法")
- 雪菜是一種非常常用的蔬菜，尤其是在泡菜裏，雪菜給我們的飲食帶來了很多的美好滋味，而雪菜冬筍湯就是一道地道的美味，湯裏面有雪菜的鮮香還有冬筍的味道，而咬一口冬筍，鮮嫩可口，還有雪菜中的滋味，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於雪菜冬筍湯的做法吧。做法一原料：冬筍150克，雪...
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![吃冬筍有什麼好處？冬筍的營養價值及功效]( "吃冬筍有什麼好處？冬筍的營養價值及功效")
- 冬筍是一道人們十分喜歡吃的菜餚，其筍質幼嫩，營養價值非常高，並具有醫藥功能。冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓...
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![糖尿病人能吃冬筍嗎]( "糖尿病人能吃冬筍嗎")
- 飲食對身體健康是雙向的作用，一個是有益於身體健康，一個是損害身體健康。所以，如何吃的健康是一門學問。糖尿病是一種不能根治的疾病，而且病因與飲食息息相關。大家也知道，作為糖尿病患者不但不能亂吃食物，還需要做到定點定量。糖尿病人能吃冬筍嗎？冬筍是一種味道鮮美的蔬菜類食...
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![冬筍排骨湯的做法有什麼]( "冬筍排骨湯的做法有什麼")
- 每年一、二月份，是吃冬筍的好時候，冬筍和春筍、夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高，含有豐富的蛋白質，以冬筍為食材簡單滋味可口，又容易做成，而且冬筍容易和各種食物搭配形成新的一道具有營養價值的食品。其中，冬筍排骨湯在冬季使用不失為一種營養的養生湯之一。下面就跟大家分享下自...
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![年初吃冬筍幫你健脾胃]( "年初吃冬筍幫你健脾胃")
- 年初吃冬筍幫你健脾胃年初吃冬筍幫你健脾胃對於吃貨來説，冬筍，是絕不可錯過的。素有金衣白玉，蔬中一絕的美譽。每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。你不試試嗎？冬筍的營養價值1、養肝冬筍富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。2、通便具有潤滑腸道的功效，達到刺激排便...
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![冬筍煮多久熟]( "冬筍煮多久熟")
- 冬筍煮10~15分鐘能熟。冬筍既可以生炒，又可燉湯，其味鮮美爽脆。食用時最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳。這樣做也能去除冬筍所含的草酸，草酸容易和鈣結合成草酸鈣，影響身體健康，用熱水煮能去除大部分的草酸。...
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