![烹調誤區使青菜營養白白流失]( "烹調誤區使青菜營養白白流失")
- 青菜富含維生素，對人體的健康有很多好處，當然，這些營養成分被吸收的前提是烹飪得當，否則，再多的營養成分也會白白流失。赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這個對關注營養關注健康的人來説也不新鮮了。可是事實往...
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![青菜蛋湯的做法以及營養價值]( "青菜蛋湯的做法以及營養價值")
- 生活中，每當你吃了油膩的大餐以後，你是否想要喝一份清淡的湯類，因為它不僅可以讓我們感覺爽口，還可以抑制你的油膩感，是一種十分不錯的選擇，今天小編就為大家介紹一種清淡的湯類，那就是青菜蛋湯，下面就讓我們看看青菜蛋湯的做法有什麼以及營養價值。做法一1青菜洗淨切段；雞蛋去殼...
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![青菜腰花湯的做法]( "青菜腰花湯的做法")
- 喝湯在南方的餐桌上是必不可少，尤其是在廣東。這已經變為了一個習俗一個生活當中的習慣，它是生活當中的必需品。這樣的習慣還是來源於廣東的氣候，它屬於亞熱帶氣候比較濕熱，當然人也容易濕氣比較重，所以這也是廣東人為什麼酷愛喝涼茶飲，以及喝湯的一個重要原因。當然了，他我們分...
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![皮膚過敏能吃青菜嗎]( "皮膚過敏能吃青菜嗎")
- 我們常見的一種皮膚病就是皮膚過敏，那麼一旦我們出現了皮膚過敏應該如何處理才好呢，皮膚過敏的患者應該注意自己的日常飲食才行，不該吃的東西千萬不要去碰，不要去吃辛辣和刺激的食物，另外像海鮮，牛肉這些容易導致皮膚過敏症狀加重的食物也千萬不要去碰。皮膚過敏的患者可以多吃...
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![青菜豆腐湯的營養是什麼呢]( "青菜豆腐湯的營養是什麼呢")
- 青菜豆腐是一道色香味俱全的漢族名餚，江南地區尤為流行。此菜湯白綠相間，色澤鮮豔，豆腐軟嫩，湯味鮮美，清爽宜人，非常適合夏季食用。青菜豆腐湯的做法也比較簡單。雞毛菜少許，嫩豆腐一盒。將豆腐取出，切小丁。入鍋，倒入高湯。點少許麻油即可出鍋。下面我們來看看，青菜豆腐湯的營養。...
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![如何挑選青菜？青菜的挑選方法]( "如何挑選青菜？青菜的挑選方法")
- 青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。下面本站就教大家幾招選購青菜的方法。如何挑選青菜？青菜的挑選方法青菜的挑選方法1、選擇青菜，首先要看顏色看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的，當然這也是蔬菜新鮮的標誌。我們上班不會天天買菜，如果買好的青菜...
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![牛奶的補鈣的效果低於青菜！]( "牛奶的補鈣的效果低於青菜！")
- 按照同樣食用量，綠葉菜可能是補充健骨礦物質的更好食品。小白菜、小油菜、羽衣甘藍等甘藍類蔬菜中含草酸較低，對鈣的吸收利用妨礙較校只要有充足的陽光照射，得到足夠的維生素D，其中的鈣就可以充分實現營養價值。牛奶的補鈣的效果低於青菜！牛奶的補鈣效果低於青菜按照數據計算，1...
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![好吃的青菜瘦肉粥的做法]( "好吃的青菜瘦肉粥的做法")
- 青菜，到底是什麼菜呢？其實我們日常生活中，最離不開的主食菜餚之一的就是青菜了。青菜，並不是哪一種菜，而是對綠色食用葉子的蔬菜的總稱。有的地方也把小白菜這類的蔬菜稱之為青菜。其實，這次都可以算是青菜。最主要的就是，青菜的含維生素都是特別的高的。所以，在平日裏，我們的菜桌...
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![魚泥豆腐青菜粥要怎麼做]( "魚泥豆腐青菜粥要怎麼做")
- 魚泥豆腐青菜粥適合寶寶食用，因為如果能夠作為輔食的添加，那麼就能夠更好的幫助寶寶補充營養，對寶寶的身體健康發育也是比較好的，現在來看看魚泥豆腐青菜粥的做法。方法一、主料：大米適量。輔料：草魚適量，豆腐適量，生菜適量。魚泥豆腐青菜粥的做法：1、煮一小份米粥。2、魚肉蒸熟，去...
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![青菜餡熟後還保持綠加了什麼]( "青菜餡熟後還保持綠加了什麼")
- 青菜餡熟後還保持綠加了食用鹼。葉綠素在鹼的作用下，會形成水溶性的葉綠素，就不會變黃。要想避免在剁碎和加鹽的過程中葉綠素的流失，可以先將青菜用熱水汆燙一下，能使青菜表皮收縮，鎖住葉綠素。加鹽調味時，可以加上一勺食用油，用食用油包裹住蔬菜，水分就不會被置換出來。在葉綠體...
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![青菜上的蚜蟲怎麼來消滅]( "青菜上的蚜蟲怎麼來消滅")
- 1、取紫皮大蒜一斤，加水少許浸泡片刻，搗碎取汁液，加水稀釋10倍後噴灑在菜葉上即可消滅蚜蟲。2、取桃葉加水浸泡一晝夜，加少量生石灰過濾後噴灑在菜葉上即可消滅蚜蟲。3、將煙草磨成細粉，加少量生石灰撒施在菜葉上即可消滅蚜蟲。4、取風油精加水稀釋600至800倍溶液，用噴霧器噴灑...
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![青菜瘦肉湯的做法]( "青菜瘦肉湯的做法")
- 青菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，我們也將青菜叫做是大葉青，青菜裏面含有豐富的維生素特別是維生素C，此外青菜裏面還擁有我們人體非常需要的膳食纖維，經常吃青菜是可以起到很好的保健功效，青菜有降低血脂和解毒消腫的功效，此外青菜還能起到美容和減肥的好處，青菜的做法有很多種，下...
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![青菜有哪些品種]( "青菜有哪些品種")
- 常見的主要有菠菜、油麥菜、油菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿等。油菜：油菜中纖維素含量較高，和其他高纖維素主食一起食用，會造成不可溶性纖維聚集。纖維素是“便祕”的剋星。青梗菜：青梗菜，是上海小白菜的一種，又叫小棠菜。株型直立...
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![如何挑選青菜]( "如何挑選青菜")
- 隨着生活水平不斷的提高越來越多的人意識到保證了飲食質量才能讓我們的身體變得更加的健康，其中是我們最常見的一種食物，如果購買不好吃起來非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的青菜好。挑選的時候，要注意看青菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的青菜會比較新鮮；而葉片發...
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![瘦肉青菜粥的做法]( "瘦肉青菜粥的做法")
- 瘦肉粥大家都喜歡嗎，特別是用各種青菜煮的瘦肉粥，是很好消化的，孩子也是可以喝這樣的粥的，一般我們在煮粥的時候都會嫌麻煩，也沒有更多的去了解瘦肉粥的一些做法，今天我們就給大家詳細的介紹一些瘦肉粥的做法，我們可以去學着做，在平時多喝這樣的粥對身體是很好的。雞肉青菜粥材料...
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![清朝著名官員于成龍為何被稱為“於青菜”？]( "清朝著名官員于成龍為何被稱為“於青菜”？")
- 于成龍字北溟，清朝順治年間的一位著名官員，生卒年為1617年9月——1684年5月，清朝時期山西永寧州人(今山西省呂梁市方山縣)。于成龍簡介在《中國明清的官》一書中有所記載。而且於成龍簡介能收錄到《四庫全書》中，這實在是很難得的。于成龍一生做過許多官職，比如布政使、巡撫、...
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![石青菜的功效與作用 藥用價值]( "石青菜的功效與作用 藥用價值")
- 石青菜是一種中藥材，在古代就有用石青菜治病的先例，所以我們可以放心食用。接下來主要給大家介紹一下石青菜的功效等。【別名】厚臉皮、石頭菜、華被萼苣苔【來源】苦苣苔科被萼苣苔屬植物寬萼苣苔Chlamydoboeasinensis（Oliv.）Stapf，以全草入藥。四季可採，洗淨，鮮用或曬乾。【性...
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![怎麼做青菜肉末粥]( "怎麼做青菜肉末粥")
- 青菜具有降血脂美顏的功效，大米粥在夏日解暑清腸，青菜肉末粥在夏日都是大家比較喜歡的一道粥食。特別是老人小孩女性都比較喜歡，不僅補充了人體的維生素，而且還滿足了人們對於肉食的愛好。青菜粥簡單好做，但是有的人説我為什麼我每次做得青菜肉末粥不是葉子變得很黃就是大米變...
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![哺乳期媽媽吃青菜寶寶會拉肚子嗎]( "哺乳期媽媽吃青菜寶寶會拉肚子嗎")
- 有些哺乳期的媽媽們可能有這樣的一個疑問吃青菜會引起寶寶拉肚子嗎？現在我就可以給出答案，哺乳期吃青菜並不會影響寶寶拉肚子。青菜中含有豐富的維生素啊，氨基酸等，可以補充寶寶所需要的營養物質，對寶寶的身體健康和生長髮育是非常好的。希望這些建議可以幫助到您。親愛的，吃青...
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![青菜水果不宜烤-夏季吃燒烤需要注意什麼？]( "青菜水果不宜烤-夏季吃燒烤需要注意什麼？")
- 新鮮生蔬菜和發酵食品，與烤肉搭配食用，以獲得儘可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。燒烤加啤酒的老食譜可以改變一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麥茶和果汁等飲品。青菜水果不宜烤-夏季吃燒烤需要注意什麼？夏季吃燒烤的注意事項吃露天燒烤危機四伏夏季...
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![青菜粥怎麼做好吃]( "青菜粥怎麼做好吃")
- 火腿腸、青菜、大米、鹽、雞精。1、淘好適量大米，冷水入鍋。水開後轉中小火熬成米粥，放根筷子在鍋上可以防止溢鍋。2、將火腿腸和青菜切成丁狀。3、待鍋內大米熬成粘稠的米粥，先放入火腿腸熬兩分鐘，再放入青菜熬一分鐘，最後加入鹽和雞精即可。...
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![吃青菜防霧霾是真實的嗎？]( "吃青菜防霧霾是真實的嗎？")
- 一到冬季很多城市都會出現霧霾天氣，會影響人們的安全出行，給健康也帶來了隱患，因此防霧霾是很重要的預防，因此就有吃青菜防霧霾的説法，那麼吃青菜防霧霾是真實的嗎？根據有關專家研究發現吃青菜防霧霾並不真實，但是人們經常吃青菜對身體也有好處，要預防霧霾，還得使用科學的方法，下面...
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![青菜牛肉粉絲湯應該如何製作？]( "青菜牛肉粉絲湯應該如何製作？")
- 到了秋季，大家都想喝些滋補的湯來補充身體營養，增強身體免疫力和緩解皮膚乾燥。小編平時很喜歡吃粉絲，覺得粉絲比較滑嫩。現在就有網上的人提出了青菜牛肉粉絲湯，青菜，牛肉，粉絲這三者都是平時最常見的食物，那麼這三者又能做出怎麼樣美味的湯呢？一起來學習一下吧。先把粉絲用温開...
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![吃青菜能減肥嗎]( "吃青菜能減肥嗎")
- 愛美是女人的天性，因此每個女人都渴望擁有天使的面孔，魔鬼的身材。進入夏季，很多女性朋友又掀起了減肥熱潮，各種減肥方法也是層出不窮，電視、網絡、廣告到處都在宣傳各種減肥方法，減肥妙招。但是很多人都知道是藥三分毒，因此更多人選擇控制飲食來減肥。減肥最健康的方式應該是節...
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![青菜怎麼煮]( "青菜怎麼煮")
- 用料：青菜200克、香菇100克、蠔油2匙。1、青菜洗淨焯水，浸涼開水，擺盤。2、香菇去柄，刻花刀。鍋中加少許水，加蠔油炒勻，投入香菇翻炒片刻，關火。3、將香菇放入青菜中間。蠔油汁淋些在青菜上即可。...
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生活科普幫
