![五招清除蔬菜裏的致癌物--亞硝酸鹽]( "五招清除蔬菜裏的致癌物--亞硝酸鹽")
- 很多專家警示，蔬菜中的亞硝酸鹽很可能是比農藥危害更大的一種成分。由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量經常偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌症的隱患。調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。但是，怎樣才能遠離蔬菜中的亞...
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![酸性的食物和水果還有蔬菜都有什麼]( "酸性的食物和水果還有蔬菜都有什麼")
- 1、所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製加工後的澱粉類（如白米、白麪包、白麪條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等）。2、所有甜食，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。3、肉類、魚類、蛋類。4、調味...
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![4款瓜果蔬菜美味 清燥養胃]( "4款瓜果蔬菜美味 清燥養胃")
- 小編今天給大家支個秋季養生瓜菜清火的方法，秋季的到來給大家都帶來了一些煩惱。上火乾燥等，瓜菜清火非常有效哦。瓜菜美食清暑養胃羅漢冬瓜盅食材：冬瓜1個，南瓜250克，木耳、鮮竹筍80克，白果50克，紅蘿蔔30克，鮮紅椒、腐竹、銀耳20克，素耗油、鹽5克，菌菇汁3克，老抽1克，山珍精2克，白糖10...
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![吃什麼蔬菜可以降血脂？]( "吃什麼蔬菜可以降血脂？")
- 血脂太高是誘發心血管疾病很常見的原因之一，主要是飲食不當造成的。經常吃一些膽固醇含量高的食物，高熱量、高脂肪的食物等，就很容易造成血脂高，通常血脂高的人也會出現身體肥胖。肥胖者就很容易造成“三高”的現象，所以注意飲食非常的必要。下面就介紹一下降血脂的食物。1、...
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![雞湯裏適合煮哪些蔬菜]( "雞湯裏適合煮哪些蔬菜")
- 雞湯裏適合煮胡蘿蔔、芋頭、山藥、玉米，大白菜、蘑菇、土豆、筍子、墨魚乾等蔬菜。1、胡蘿蔔燉雞：雞肉含有豐富的蛋白質，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補五臟、益氣血的胡蘿蔔，效果尤佳。2、芋頭燉雞：芋頭清香軟糯，用芋頭燉出來的雞...
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![這些蔬菜長得像但營養不同！]( "這些蔬菜長得像但營養不同！")
- 相信日常生活中見過長得像的蔬菜，如西蘭花和白菜花、紫甘藍和捲心菜等，它們或形狀不同，或顏色有差別，那麼，這些長得像的蔬菜營養有不同嗎？1.西蘭花和白菜花它們都是常見的花類蔬菜，也同樣都是十字花科甘藍類蔬菜。但在營養價值上西蘭花要更突出一些，它富含胡蘿蔔素和維生素A，含量...
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![新冠病毒能在蔬菜表面存活多久 新冠病毒能在口罩上存活多久]( "新冠病毒能在蔬菜表面存活多久 新冠病毒能在口罩上存活多久")
- 新冠病毒傳播途徑比較廣，大家千萬不要隨意忽視，平時多用酒精消毒注意防護。那麼，新冠病毒能在蔬菜表面存活多久？新冠病毒能在口罩上存活多久？一起來看看本站帶來的介紹吧！本文目錄1、新冠病毒能在蔬菜表面存活多久2、新冠病毒能在口罩上存活多久3、新冠病毒會通過外賣傳播嗎新...
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![蔬菜餃子皮用哪幾種蔬菜]( "蔬菜餃子皮用哪幾種蔬菜")
- 蔬菜餃子皮用的蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍、雞蛋黃、芋頭。白色：使用普通自來水和麪制皮；紅色：一般採用西紅柿汁和麪制皮；橙色：一般使用胡蘿蔔汁和麪制皮；綠色：一般採用菠菜汁和麪制皮；紫色：一般使用紫甘藍(紫菜花)汁和麪制皮。黃色：可以使用雞蛋黃和麪制皮；棕色：可以使用芋...
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![怎樣經營好一家蔬菜店]( "怎樣經營好一家蔬菜店")
- 蔬菜對於超市來説，其存在的目的僅僅是增加超市經營品項和吸引人氣，但是10%的銷售佔比和17%的盤點毛利是很多大品類、品項無法做到的。很多管理者在做蔬菜的時候也出現了問題，或者一味地追去毛利率，或者一味追求銷售額。蔬菜，作為家庭主婦的必購商品，其品質、價格和促銷往往成為...
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![想要飯菜更鮮美？巧用蔬菜來提鮮]( "想要飯菜更鮮美？巧用蔬菜來提鮮")
- 鮮香菇口感清爽，適合跟其他蔬菜一起炒着吃，而幹香菇香味比較濃，跟肉類一起燉，能夠提鮮去腥，非常入味。幹香菇最好用温開水（30℃～40℃）進行泡發，洗乾淨後再泡，而且泡過香菇的水燉肉時可以加入，味道更香。想要飯菜更鮮美？巧用蔬菜來提鮮巧用蔬菜來提鮮香椿汁（健胃理氣）香椿是春季的特色蔬...
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![小龍蝦和什麼蔬菜搭配]( "小龍蝦和什麼蔬菜搭配")
- 小龍蝦可以和生薑、辣椒、花椒、大蒜、香菇、西芹、藕片、土豆片蔬菜搭配。生薑能起到祛除小龍蝦腥味的同時起到增香作用，辣椒具有很強烈的辣味，花椒具有很強烈的刺激性，在烹飪小龍蝦的時候放些大蒜可以提高小龍蝦的香味，而且大蒜具有殺菌的作用。做法：1、需要提前準備好的材...
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![喜陰的蔬菜有哪些]( "喜陰的蔬菜有哪些")
- 喜陰品種的蔬菜有蘿蔔苗、生菜、姜、蒜、空心菜、木耳菜、萵苣、蘆筍、紅薯、香椿、韭菜、葱等。1、姜：姜是耐陰的蔬菜，適合生長在富含有機質、土質較為疏鬆的土壤中，所以栽植生薑時，可以使用肥沃、透氣性好的腐殖土或者花園土，栽種前疏鬆下土壤，提高土壤的通透性。2、葱：葱也是...
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![不用土怎麼種蔬菜]( "不用土怎麼種蔬菜")
- 無土種植蔬菜，可以使用霧培的方法，將營養液過濾處理，通過霧化噴霧裝置，將營養液霧化為細小液滴，噴射到根系上。也可以使用深液流栽培技術，將根系伸展到較深的液層中。可利幹流動的營養液來進行水培種植，種植在淺層流動的營養液中。除此之外，還可採用浮板毛管栽培技術等方法。蔬菜...
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![能放半個月以上的蔬菜]( "能放半個月以上的蔬菜")
- 土豆、白菜、洋葱、蘿蔔、冬瓜、南瓜、蓮藕、芋頭等。1、土豆：土豆這類根莖類蔬菜都不用放冰箱保存，放冰箱反而會加快其腐爛，將其放在陰涼通風處，別凍傷別暴曬即可保存較長時間。2、白菜：用報紙將白菜包裹上，直立存放在陰涼通風處，能保鮮1個月，吃的時候依次掰掉白菜葉片即可。3、...
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![血糖高吃什麼水果蔬菜好呢]( "血糖高吃什麼水果蔬菜好呢")
- 血糖高，一直是中老年人羣經常提及的一個話題，因為血糖值如果一直或者在某一段時間之內偏高的話，就非常容易引起身體其他方面的疾病，也就是説，血糖高本身並不可怕，可怕的是由他引發的併發症非常可怕。那麼在日常的生活中，高血糖患者該怎樣保持一個良好的進食習慣呢？而且血糖高吃什...
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![菜蕻是什麼蔬菜]( "菜蕻是什麼蔬菜")
- 菜蕻是芥菜。菜蕻是一種地方性名稱，實際指的是天菜，天菜又叫天菜芯或天菜心，是寧波特產蔬菜品種，且菜蕻是芥菜的一種，是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，多在春季種植，種植後快的話夏季上市，慢的話秋季上市，上市後還可以繼續栽種，之後就是次年的春季上市了。中國南北各省栽培。葉鹽醃...
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![多吃蔬菜皮膚可以幫助你美白祛斑]( "多吃蔬菜皮膚可以幫助你美白祛斑")
- 多吃蔬菜皮膚可以幫助你美白祛斑多吃蔬菜皮膚可以幫助你美白雀斑，掌握正確的皮膚護理方法讓我們更有吸引力，選擇合適的皮膚護理方案來確保皮膚吸收，面膜在我們通常的皮膚護理中非常重要，正確使用護膚產品可以讓你的臉不再粗糙，以下是多吃蔬菜皮膚可以幫助你美白雀斑快速學習！多...
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![綠葉蔬菜有哪些]( "綠葉蔬菜有哪些")
- 綠葉蔬菜主要有菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿、芫荽、葉菾菜、莧菜、蕹菜、落葵、茴香等。除莧菜、蕹菜、落葵等能耐炎熱氣候外，其餘均適於冷涼氣候生長。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維...
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![營養的蔬菜濃湯做法]( "營養的蔬菜濃湯做法")
- 在我國，南方人喜歡吃大米飯，每頓飯桌上都會配上幾個美味的菜餚和好吃的肉菜，有的也經常會有湯菜。這樣有肉有菜還有湯的一頓飯，可謂是營養搭配的很好呢。當然，在北方，大家都以麪食為主，只需要在麪食里加入一些菜和肉就可以了，而麪湯也是被喝掉的，這樣算起來也是有肉有菜和有湯的呢...
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![有減肥功效的蔬菜有哪些]( "有減肥功效的蔬菜有哪些")
- 有減肥功效的蔬菜有很多，多吃蔬菜，本身就利於減肥。因為蔬菜中富含豐富的粗纖維，這些纖維可以帶走我們人體中的垃圾和毒素。給人體帶來一個很好的減肥功效。但是蔬菜的種類有很多，有些會給人體帶來一些減肥的功效，但是有些蔬菜，如果多吃的話，就會給人體帶來意想不到的傷害。1、...
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![11月應季蔬菜有哪些]( "11月應季蔬菜有哪些")
- 11月應季蔬菜有青菜、捲心菜、西蘭花、慈菇、胡蘿蔔、萵筍、花椰菜等。1、青菜：又名小白菜，莖、葉用蔬菜，顏色深綠，含多種營養素，富含維生素C。2、捲心菜：學名結球甘藍，約90%的成分為水，富含維生素C。3、西蘭花：上市時間從9月到第二年6月，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素A等。4...
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![羊肉配什麼蔬菜]( "羊肉配什麼蔬菜")
- 豆角、黃瓜、西紅柿、紅薯、高瓜、山藥、冬瓜、地瓜葉、扁豆、西葫蘆、芹菜、冬筍、芥藍、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、西蘭花、花菜、小白菜、黃芽白、椰菜等。羊肉性温熱，因此，吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜。...
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![吃莖的蔬菜有哪些]( "吃莖的蔬菜有哪些")
- 1、萵筍，主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收穫；2、芹菜，有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一...
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![8月份蔬菜當季有哪些]( "8月份蔬菜當季有哪些")
- 1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯...
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![刮油減肥蔬菜,刮油瘦蔬菜]( "刮油減肥蔬菜,刮油瘦蔬菜")
- 刮油減肥蔬菜刮油瘦蔬菜，無論男女減肥一直是我們關注的話題，減肥是很多人經常做的事情，健康的減肥方式是飲食控制和適當的鍛鍊，那麼刮油瘦蔬菜是什麼呢？下面是一個簡要的介紹。刮油暴瘦蔬菜11、包心菜捲心菜是通常吃的捲心菜。捲心菜營養豐富，味道鮮美。捲心菜有很大的功效和豐...
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生活科普幫
