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有關豆芽的科普大全

豆芽放冰箱幾天還能吃嗎
  • 豆芽放冰箱幾天還能吃嗎

  • 豆芽是否能吃取決於豆芽是否發生腐化變質的情況,如果沒有發生可以食用;如果保存不當,發現豆芽已經出現發黑、出水、有爛味等異常情況,則不能繼續食用,這樣的豆芽食用後對身體健康有害,建議重新購買豆芽食用。...
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女人坐月子可以吃豆芽嗎
  • 女人坐月子可以吃豆芽嗎

  • 女人坐月子,那可是真真的是非常重要的也是非常需要重視的一段時間,月子如果做好了,那麼以後身體就會健康,月子如果沒有做好,那就一定是會落下一輩子的病根的,所以,我們一定不能忽視坐月子,一定要注意坐月子的飲食。所以,到底女人坐月子可以吃豆芽嗎?可以1.豆芽中含有豐富的維生素C,...
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豆芽爛芽是什麼原因造成的
  • 豆芽爛芽是什麼原因造成的

  • 在種植豆芽時,選擇豆芽種是比較關鍵的一步,如果豆芽種選擇的不夠嚴格,使用了帶有病菌的種子,在豆芽生長過程中,就會受到病菌的侵害,在遇到合適的環境時,病菌會快速繁殖,導致爛芽情況的發生。另外使用發黴、變質、破裂、乾癟的豆種,也容易出現爛芽。在種植豆芽時,温度是很關鍵的,如果...
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吃了沒熟的綠豆芽怎麼辦?豆芽為什麼會長葉子
  • 吃了沒熟的綠豆芽怎麼辦?豆芽為什麼會長葉子

  • 豆芽是我們經常吃的一種蔬菜,它是用黃豆定期澆水養出來的芽,非常的嫩,口感也很清甜。我們在買豆芽的時候,會發現有的豆芽已經長出了葉子,這其實是植物生長的正常過程,但是買豆芽就要當心看它是不是已經養的比較老了,我們可以看根鬚粗不粗。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文...
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怎麼炒豆芽好吃
  • 怎麼炒豆芽好吃

  • 用料:綠豆芽300g,韭菜100g,油適量,鹽適量,花椒適量,生薑適量,紅椒適量。1、綠豆芽去根淘洗乾淨,韭菜擇洗乾淨後切長段。2、生薑,紅椒切絲。3、鍋裏倒入油,油熱後放入薑絲、辣椒、花椒爆香。4、倒入綠豆芽,大火翻炒。5、炒至綠豆芽稍微變軟後倒入韭菜,翻炒6、調入精鹽,翻炒均勻即可出鍋。食用黃...
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多吃豆芽可減少電腦輻射傷害
  • 多吃豆芽可減少電腦輻射傷害

  • 電腦對人體生理和心理方面的負面影響已日益受到人們的重視。怎樣才能減少危害呢?增強自我保健意識:工作間隙注意適當休息,一般來説,電腦操作人員在連續工作1小時後應該休息10分鐘左右。並且最好到操作室之外活動活動手腳與軀幹。平時要加強體育鍛煉,增強體能。注意工作環境:電...
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如何發豆芽
  • 如何發豆芽

  • 1、準備豆芽罐,黃豆洗乾淨泡水8個小時。2、泡好的黃豆,再一次清洗乾淨,然後放進豆芽罐裏。3、接着每天沖水3次,6天左右就可以吃了。豆芽是一種常見的蔬菜,用豆子發芽得到的,有綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽等多種,口感脆嫩,營養豐富,尤其是夏天應該多吃豆芽。夏天氣温高,人們都貪涼,喜歡吃...
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辣椒豆芽怎麼炒好吃
  • 辣椒豆芽怎麼炒好吃

  • 黃豆芽300g、剁辣椒適量、蒜末適量、鹽、醬油、糖。鍋底爆香蒜末,放剁辣椒炒香,放黃豆芽炒出香味,放少量水燉五分鐘。放醬油、鹽、糖炒勻調味,大火收汁即可出鍋。...
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發豆芽的過程
  • 發豆芽的過程

  • 在提倡健康飲食,在家自己發豆芽,不僅能夠保障安全,並且營養價值不會像外面賣的那樣容易流失。發豆芽的過程是很講究的,操作不當,會使發好的豆芽有臭味或者臭水溝味,看似簡單的豆芽,在發的時候也是很有學問的。為了享受到最綠色的食物,發豆芽的過程還需細心瞭解。很多人沒有自制過...
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豆芽怎麼處理
  • 豆芽怎麼處理

  • 一隻手拿住豆芽,另一隻手將下面根鬚全部摘除,留下粗嫩的莖。前面的豆瓣部分,如果有發黑、發黃,也要摘除。摘好之後用清水清洗乾淨,不要過於錯捏,防止弄斷。清洗完畢後放在籃中晾乾,根據口味和習慣,烹飪食用即可。...
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豆芽醒酒湯的做法
  • 豆芽醒酒湯的做法

  • 現在喝酒的人們是變得越來越多的,不光是有些男性朋友們為了應酬而不得已要喝酒,還有一些女性朋友們在聚會的時候都需要去喝酒的,所以酒漸漸的就成為了很多人們都比較喜歡的一種飲品,但是酒裏面的主要成分就是酒精的,如果是喝太多酒的話就非常有可能會引起頭疼,眼花,甚至是嘔吐的...
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豆芽與什麼食物相剋呢
  • 豆芽與什麼食物相剋呢

  • 隨着現代社會各種美食不斷地滲透進人們的生活,因此也就讓越來越多的朋友們意識到了要多吃一些養生的食物。所以很多朋友對於那些大魚大肉都會顯得比較有免疫了,通常他們都會選擇一些蔬菜來吃,因此豆芽就廣泛受到了人們的喜愛和認可。那麼豆芽與什麼食物相剋呢?接下來的時間就...
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哪些人不適合吃黑豆豆芽?黑豆豆芽的副作用有哪些
  • 哪些人不適合吃黑豆豆芽?黑豆豆芽的副作用有哪些

  • 每一種食物對身體的改善作用都是不同的,如果我們在生活當中只吃一種食物難免會缺少一些新鮮感,而且也不利於健康,所以平時的日常飲食中也要花一些心思,下面一起看一下哪些人不適合吃黑豆豆芽呢!副作用無副作用。禁忌人羣黑豆入腎陰,腎陽虛的不要用(冬天比常人怕冷的。),小便多清長...
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韭菜炒豆芽怎麼做好吃
  • 韭菜炒豆芽怎麼做好吃

  • 用料:豆芽300克、韭菜200克、食用油適量、姜適量、葱適量、花椒數粒、大料1粒、醋少許、鹽少許、米醋少許。1.豆芽用手掐去根,再清洗乾淨,控幹水分。2.韭菜去掉不好的葉子,清洗乾淨,切去頭部大約2mm的樣子,這樣是防止頭部有沙土洗不乾淨,影響口感也不衞生,再切成1寸長的段。3.準...
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豆芽的營養都有哪些呢
  • 豆芽的營養都有哪些呢

  • 很多的人喜歡吃一些蔬菜,蔬菜的維生素的含量是很高的,人體離不開維生素,一旦缺少維生素那麼人體就會出現危險,因此可以食用一些蔬菜來保證身體,尤其是豆芽是一種很好的選擇,尤其是綠豆芽,那麼豆芽的營養都有哪些呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。【食物名稱】當今世界...
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豆芽減肥法應該怎麼做?
  • 豆芽減肥法應該怎麼做?

  • 豆芽菜是我們常見的一種食物,基本上每個人都應該吃過。但是我們也可以發現,我們身邊的人很多人都不太喜歡吃豆芽菜,覺得它既沒有什麼營養價值,也沒有任何的一點味道。但是在這裏我就要提醒大家一句了,豆芽菜其實是非常營養的一種食物,只要我們能夠好好的運用方法去煮它,我相信肯...
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豆芽蛋白質含量
  • 豆芽蛋白質含量

  • 每100克豆芽中含有蛋白質15克左右。豆芽是常見的蔬菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜,營養全面,品種有黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽等。豆芽又叫芽苗菜、巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等等。豆芽白嫩清...
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肚子脹氣多吃豆腐燜豆芽
  • 肚子脹氣多吃豆腐燜豆芽

  • 肚子脹氣多吃豆腐燜豆芽一年四季都能見到它的身影,只要給它一點點水份,就可以發芽,永遠應季。目前市面上的豆芽有兩種——大豆芽(黃豆芽)和小豆芽(綠豆芽)。無論是哪一種,同樣都是營養豐富的蔬菜。沒錯,它們是蔬菜,從豆子變成豆芽的過程,就是它從優質蛋白來源(大豆)或主食(綠...
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春季飲食養生祕訣 多吃豆芽少吃肉
  • 春季飲食養生祕訣 多吃豆芽少吃肉

  • 中醫的飲食原則強調,人們要根據季節、地域、體質的不同來合理選擇調配飲食。春天適宜吃什麼,又忌諱吃什麼呢?現在春天來了,按照中醫五行理論,春天是生長髮育的季節,枯木逢春,是肝膽之氣生髮的時候,我們應該吃一些具有升發之性,味道偏於辛辣的食物,以鼓舞肝膽之氣,化解冬天儲藏的能量...
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豆芽是怎樣生長的
  • 豆芽是怎樣生長的

  • 豆芽生長分萌芽期、幼苗期、抽生期、長高期4個階段。1、萌芽:豆子播種兩天後,慢慢它的皮會裂開,體積增大,育苗盆或者其它器皿中的水會減少。2、幼苗:豆子開始長出幼苗,進入生長期,它的種皮便會裂開,並從縫隙里長出一個淡黃色的嫩芽,這個嫩芽則是它的根。3、抽生:豆芽的葉片開始進入...
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西紅柿豆芽湯的做法 看完就會覺得很簡單!
  • 西紅柿豆芽湯的做法 看完就會覺得很簡單!

  • 人們在家裏面做菜的時候都少不了一道湯,是中國人的習慣,今天為大家推薦的是西紅柿豆芽湯,這種做法可以最大限度地保留西紅柿和豆芽的營養,做法也很簡單。一、西紅柿豆芽湯的做法1、將黃耆、黨蔘、枸杞加8碗水熬高湯,約剩6碗時,去渣留湯。2、黃豆芽洗淨瀝乾;洋葱去老膜切丁,胡蘿蔔...
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豆芽燜餅的做法及豆芽有哪些營養價值
  • 豆芽燜餅的做法及豆芽有哪些營養價值

  • 豆芽對於大家來説應該不是很陌生,豆芽可以作為早餐的菜,同時也可以作為中餐和晚餐。總的來説豆芽是很常見也很常用的一種食材,其中有一道菜但卻不是很多的人經常做的,所以就想認識下豆芽燜餅的做法及豆芽有哪些營養價值?1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。2.綠豆芽過熱水焯一下。3....
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怎樣生豆芽
  • 怎樣生豆芽

  • 1、準備500克綠豆放入無油的盆裏,倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變涼為止。2、放在避光的地方泡一夜,在豆芽的盆上蓋一塊乾淨無油的布,再放一個更大的盆。3、控幹盆裏的水分,在上面的盆壓重物,即可等待發芽。經水浸泡發芽後,蛋白質和糖類物質雖在含量上有所下降,但可...
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多吃豆芽能防病 盤點豆芽的功效
  • 多吃豆芽能防病 盤點豆芽的功效

  • 多吃豆芽能防病盤點豆芽的功效豆芽的功效説起豆芽還真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察訪民情時,曾在一户農家吃到一種黃澄澄、金燦燦的菜餚。乾隆皇帝當時覺得此菜脆嫩爽口,味道鮮美,就問農婦此菜為何菜?農婦不知是皇帝,就開玩笑地説:此菜形似‘如意’,乃‘如意...
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豆芽的熱量高嗎
  • 豆芽的熱量高嗎

  • 不高。豆芽是一種熱量低的食物,100克的豆芽含有47大卡。豆芽含有比較多的纖維,可以消脂排毒,不會起到肥胖的效果,可以幫助減肥,能夠使皮下的脂肪不容易堆積在體內,能促進腸道的蠕動,幫助減肥,起到瘦身的目的。...
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