![綠豆芽炒蒜薹 殺菌解毒]( "綠豆芽炒蒜薹 殺菌解毒")
- 天熱細菌滋生快，來一盤綠豆芽炒蒜薹，能幫老人消毒防病。中醫認為，綠豆芽具有通經脈、解諸毒的功效，同時還能補腎、利尿、消腫、滋陰、醒酒、利濕熱等。蒜薹性温，味辛，具有温中下氣、補虛、調和臟腑、殺菌、止瀉的功效。蒜薹含豐富的維生素C、鉀、硒等，可增強人體免疫力；另外，大蒜...
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![綠豆芽怎樣保存更持久]( "綠豆芽怎樣保存更持久")
- 1、直接用保鮮膜包裹起來以後放進冰箱冷藏；2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太長時間，因為長時間用水浸泡容易導致營養物質的流失；3、先把綠豆芽焯一下，撈進冷水裏，第二天吃時再撈出來放調料即可。豆芽不僅營養豐富而且價格便宜，但是含水量大，容易腐爛。先將豆芽用水焯一下，用笊...
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![吃綠豆芽有什麼好處？綠豆芽的營養價值，綠豆芽的功效與作用]( "吃綠豆芽有什麼好處？綠豆芽的營養價值，綠豆芽的功效與作用")
- 綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。吃綠豆芽有什麼好處？綠豆芽的營養價值，綠豆芽的功效與作用據分析每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含...
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![綠豆芽怎麼炒才脆]( "綠豆芽怎麼炒才脆")
- 用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個、香葱3根、薑絲3克、乾花椒。1、綠豆芽摘去根鬚洗淨備用。2、紅椒切絲，香葱切段，姜切絲。3、鍋中油熱後放入乾花椒，炸香後撈出。4、跟着放入薑絲和紅椒絲煸炒片刻。5、倒入豆芽，同時調入鹽，大火快炒。6、放入葱段翻炒幾下關火，放少許...
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![綠豆怎麼發綠豆芽]( "綠豆怎麼發綠豆芽")
- 1、挑選綠豆：剔除破損的、蛀蟲的綠豆。2、清水洗淨，再浸泡24個小時（如果有豆子浮於水面，也要撈出扔掉）。3、準備一個乾淨無菌的漏水籃，籃底鋪上一塊濕布，將綠豆均勻鋪在布上。4、把這個籃子放到一個深盆子中，再套上一個不透光的黑色袋子。5、然後放置陰涼的地方，避免陽光直射和暴...
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![秋季排毒美食：醋溜綠豆芽的做法]( "秋季排毒美食：醋溜綠豆芽的做法")
- 中醫學認為，綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽...
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![吃出健康 巧做綠豆芽減肥餐]( "吃出健康 巧做綠豆芽減肥餐")
- 不少人會經常食用綠豆芽，只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值，使用得當，利於健康減肥，經濟又實惠。一、綠豆芽的食療價值豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素b2，胡蘿蔔素等。經研究發現：豆芽中含有蛋白質、脂...
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![綠豆芽怎麼做好吃？綠豆芽的營養價值、功效與作用]( "綠豆芽怎麼做好吃？綠豆芽的營養價值、功效與作用")
- 綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。而且綠豆芽價格便宜，還具有藥用價值，一般人均宜食用。綠豆芽怎麼做好吃？綠豆芽的營養價值、功效與作用綠豆芽的介紹綠豆芽，即綠豆的芽...
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![黃豆芽vs綠豆芽 哪個更營養]( "黃豆芽vs綠豆芽 哪個更營養")
- 黃豆芽vs綠豆芽哪個更營養豆子在發芽的過程中，不但外觀發生了改變，營養也跟以前大不相同。比如豆子中基本不含維生素C，但發芽後其含量大大增加，其中部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸，更有利於人體吸收。1、外形上看黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃色，而綠豆芽根細，豆瓣呈淺綠色...
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![綠豆芽的營養價值 綠豆芽的功效與作用]( "綠豆芽的營養價值 綠豆芽的功效與作用")
- 綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。下面就快和本站一起了解綠豆芽的營養價值，綠...
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![綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法]( "綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法")
- 綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法綠豆芽的做法綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸煙者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防...
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![綠豆芽菜的營養是什麼]( "綠豆芽菜的營養是什麼")
- 綠豆芽菜是一種由綠豆浸罨後所形成的嫩芽現在也是一種非常時尚的菜，並且價格也比較便宜，可以有很多的做法，並且誒營養功效是非常的好的，現在很多的人都非常的喜歡這個菜。因為綠豆在發芽的期間，會增加很多的維生素C，所以綠豆芽菜的營養比綠豆要多的多，對於綠豆芽菜的營養價值和...
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![懷孕可以吃綠豆芽嗎？懷孕吃什麼比較好]( "懷孕可以吃綠豆芽嗎？懷孕吃什麼比較好")
- 綠豆芽是我平時常見的食物，不僅營養價值豐富還能對身體有一定的改善作用，但是很多孕婦擔心孕期食用對胎兒有影響，下面一起了解下孕期能吃綠豆芽嗎。綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，是自然食用主義...
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![吃綠豆芽有什麼好處]( "吃綠豆芽有什麼好處")
- 當下正值夏季，很多人喜歡煮一些綠豆湯、綠豆甜點等等食用。是的，夏天來臨的時候是綠豆等可以清熱解毒、解暑等的食品銷售的最佳時期，人都都喜歡做一些可以消暑解毒的食品出來食用。但是，你們有沒有想過綠豆除了可用用來作為烹調的主料以外，它還是綠豆芽的種子呢？是的，綠豆是綠豆...
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![痛風能吃綠豆芽的嗎]( "痛風能吃綠豆芽的嗎")
- 痛風的患者是不適合吃高嘌呤的食物的，其實豆類食物也屬於嘌呤，含量高的食物，所以為了更好的幫助自己降低痛風問題的發作，那麼痛風患者還是不要吃綠豆芽。1、痛風病人不能吃嘌呤高的食物，而你説的豆類的嘌呤在高的範圍，一般豆的含量是(25-150毫g嘌呤/100g食物)。所以建議無論是...
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![綠豆芽怎麼保存]( "綠豆芽怎麼保存")
- 1、冷藏保存，想要保存綠豆芽的話，選擇冷藏保存是最簡單也是最有效的一種保存方法，首先把綠豆芽裝到保鮮袋裏面，將口封好，避免與空氣接觸，然後再將它放到冰箱的冷藏室裏面保存，用冷藏的方式可以將綠豆芽保存三天左右，不會出現變化，但是如果時間太長的話，也是會出現變質的。2、用清水...
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![如何挑選綠豆芽]( "如何挑選綠豆芽")
- 食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的綠豆芽好。綠豆芽為豆科植物綠豆的種子浸罨後發出的嫩芽。食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營養豐富，是自然食用主義...
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![黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？]( "黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？")
- 黃豆芽和綠豆芽有什麼區別？今天，小編就來為大家介紹一下黃豆芽和綠豆芽的營養價值都是怎樣的，有哪些區別吧。黃豆芽的營養價值由於酶的作用，豆子在發芽過程中，更多礦物質元素（鈣、磷、鐵、鋅等）被釋放出來，這又增加了礦物質在人體中的利用率。與黃豆一樣，黃豆芽也有滋潤清熱、利尿...
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![黃豆芽和綠豆芽哪個營養價值更高？]( "黃豆芽和綠豆芽哪個營養價值更高？")
- 無論酷暑寒冬，有類蔬菜永遠不會過季，這就是芽菜。説到芽菜，或許有很多人不太明白它指的是什麼，但如果改説黃豆芽和綠豆芽，相信無人不識。這兩類芽菜由於口感鮮脆、取材方便，是不少家庭餐桌的常見菜。不過，也有人表達疑問，黃豆芽和綠豆芽有什麼區別，它們誰的營養價值要更勝一籌呢？從...
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![綠豆芽怎麼保存過夜？豆芽的根可以吃嗎]( "綠豆芽怎麼保存過夜？豆芽的根可以吃嗎")
- 豆芽是常見的一種蔬菜，適合清炒了食用，口感非常不錯，維生素等營養價值豐富。豆芽比較容易失水變軟變爛，所以豆芽最好是吃多少買多少，這樣就可以保證能經常吃到新鮮的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、綠豆芽怎麼保存過夜？2、豆芽的根可以吃嗎3、吃豆芽的好處綠豆...
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![哪些人不適合吃綠豆芽？綠豆芽的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃綠豆芽？綠豆芽的副作用有哪些")
- 誰都希望自己能有健康的身體的，所以很多人對生活的細節也會引起重視，尤其是把日常飲食看的非常的重要，下面一起看一些哪些人不適合吃綠豆芽。副作用無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。禁忌人羣脾胃虛寒者忌食綠豆芽。綠豆芽雖然對身體有很多調理作用，並且營養價值又很...
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![便祕能吃綠豆芽嗎]( "便祕能吃綠豆芽嗎")
- 在現在的生活當中實際上有很多人都會受到便祕問題的困擾，尤其是那些平時飲食不規律，而且生活作息也不規律的人，這種便祕問題經常容易找上門來，雖然不是大問題，可是也會在無形中給自己的身體健康，以及生活帶來影響，所以我們一定要更加重視飲食，現在就去了解一下便祕的人是否可以吃...
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![家庭發綠豆芽的簡單方法]( "家庭發綠豆芽的簡單方法")
- 1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊，將裏面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。泡24小時左右直到小芽鑽出綠豆皮。2、找個塑料瓶子，在瓶子底下鑽幾個眼兒，以綠豆剛好不鑽出來為宜，把瓶口錐形部分剪掉，方便瓶內通風和澆水。3、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裏面，接着向盆裏面加入適...
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![綠豆芽的禁忌人羣和注意事項]( "綠豆芽的禁忌人羣和注意事項")
- 綠豆芽的禁忌人羣和注意事項綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、...
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![綠豆芽半生半熟能吃嗎？綠豆芽長葉能吃嗎]( "綠豆芽半生半熟能吃嗎？綠豆芽長葉能吃嗎")
- 綠豆芽也就是從綠豆發出的嫩芽，可以清炒食用，營養非常豐富。不過豆芽最好是炒熟之後吃，不管是黃豆芽還是綠豆芽，以免吃了沒熟透的之後出現腸胃不適的症狀。一般來説，豆芽炒5分鐘以上就可以了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、綠豆芽半生半熟能吃嗎？2、綠豆芽長葉...
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