排骨蓮藕湯的作用是什麼呢

蓮藕排骨湯作為日常生活當中我們常見的一種保健湯類，它的食用方法比較簡單，只需要簡簡單單的幾個步驟，加上一些輔料，就可以作出美味的排骨蓮藕湯了，那麼很多時候我們只知道他的做法，卻不知道它帶給我們的功效和作用有哪些，那麼下面我們就來看一下排骨蓮藕湯的作用是什麼呢？

營養功效

蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。

蓮藕排骨湯的主要材料當然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了，下面給大家介紹一些關於這款湯的具體材料吧，1蓮藕兩到3節、2排骨，最好是用帶有一些肉的豬肋骨會好些的，3當然要放一些中藥去一起熬會更好了，多少人都會放一些當歸、紅棗、黨蔘去煲的，所以這些應該放適量。

適宜人羣

濕熱痰滯內藴者慎服，血脂較高者不宜多食

缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜

產婦不宜過早食用

在湖北，素有“無湯不成席”的説法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。

以上就是，瞭解了它的作用，我們才能夠選擇什麼樣的食物是真正的適合我們的，作為保健的湯類，排骨蓮藕湯可以適合任何的人羣，香甜醇美的湯，食物的營養價值更容易被我們人體所吸收，並且還能夠帶來美食的享受，那麼何樂而不為呢？