玉米瘦肉湯的做法有哪些
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如果將玉米用來熬製玉米湯的話,那麼到底該用哪些方法來熬製才能得到這樣好吃的美食呢?湯是很多人每天都必須要攝入的食物,湯是保健的源泉,湯也是保暖的方法,冬天喝湯能保暖,夏天喝湯能解暑,湯的做法有很多種,玉米瘦肉湯也是其中的一種營養湯做法,那麼這個玉米瘦肉湯的做法有哪些?
做法一
玉米肉湯
原料:豬瘦肉150克。雞蛋和甜玉米各100克,黨蔘、白朮、茯苓和紅棗各10克,澱粉、薑片、料酒、醬油和精鹽各適量。
玉米肉湯的做法:
1.將豬瘦肉洗淨切碎,與澱粉、薑片、料酒和醬油醃漬10分鐘;甜玉米洗淨:雞蛋打入碗中攪勻。
2.將黨蔘、白朮和茯苓放入鍋中,加入適量的清水煎取藥汁,連煎2次,去渣加入紅棗:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入雞蛋攪勻,撒入精鹽調味即成。
做法二
材料
甜玉米:1根
胡蘿蔔:1根
山藥:半根
紅棗:6個
桂圓肉:適量
瘦肉:250g
鹽:適量
做法
1:玉米、胡蘿蔔洗淨切段。
2:山藥削皮切段用鹽水侵泡一會,瘦肉洗切大塊。
3:將所有的食材放入高壓鍋,先大火燒開,然後轉小火悶半小時左右。
4:煲好後放入適量的鹽調味即可。
在煲湯的時候這些方法是非常合理的做法,大家平時想要吃這個玉米瘦肉湯的話就可以按照這樣的方式來做,讓自己吃到香甜可口的玉米瘦弱湯,製作玉米瘦弱湯的時候瘦肉最好是切大一點,熬湯最好是清淡,少放鹽,這樣湯才能有原汁原味的感覺。
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