![當豆腐遇到它 醫生就可以“下崗”了]( "當豆腐遇到它 醫生就可以“下崗”了")
- 豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康，還簡單易做，是我們常吃的家常菜。那麼你知道豆腐怎麼做更健康嗎？1、配點肉，蛋白質好吸收大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不...
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![哪些人不適合吃脆豆腐？脆豆腐的副作用有哪些]( "哪些人不適合吃脆豆腐？脆豆腐的副作用有哪些")
- 日常飲食雖然是我們生活中再平常不過的事情了，如果沒有科學的搭配好對身體也是有一定的傷害的，所以我們也要結合自身的情況去以及環境去選擇食物，這樣身體會變得更加健康，那麼哪些人不適合吃脆豆腐呢，下面一起看一下吧！副作用無副作用禁忌人羣油豆腐相對於其他豆製品不易消化，經...
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![洗臉的正確方法 這麼做洗出豆腐般白皙肌膚]( "洗臉的正確方法 這麼做洗出豆腐般白皙肌膚")
- 洗臉是我們每天都會做的事情，但是你洗臉的方法到底對不對呢？你的臉到底洗乾淨了嗎？今天小編就為大家推薦一些洗臉的正確方法，來幫助大家洗出豆腐般白嫩細膩的肌膚！正確的洗臉方法1：日本清酒洗面法酒除了可以喝之外還能幹什麼？男性可以將少許日本清酒倒入温水，輕撥洗面。起源於日...
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![釀豆腐怎麼保存才不會壞]( "釀豆腐怎麼保存才不會壞")
- 將新鮮豆腐放在冷鹽水中，可以保鮮5-7天，味道鮮嫩如初。或放深一點的碟子裏，封好保鮮膜，放冰箱裏冷藏。盒裝豆腐較易保存，但仍須放入冰箱冷藏，以確保在保存期限內不會腐敗。釀豆腐，屬於客家菜。早在漢朝就已經形成菜系客家菜餚風味的形成跟客家民系的形成是分不開的，如像客家話保...
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![鯽魚燉豆腐的營養價值有哪些？]( "鯽魚燉豆腐的營養價值有哪些？")
- 鯽魚燉豆腐是一道味美鮮香的魚湯，首先鯽魚屬於雜食性魚，肉質非常鮮美細嫩，鯽魚含有大量蛋白質和脂肪，除此之外，鈣、磷、鐵的含量也非常高，熬製的鯽魚湯可以治療胃寒、乳汁少、腎虧等，其次是豆腐，豆類含有的蛋白質和無機鹽，所以鯽魚燉豆腐的營養價值非常高。鯽魚豆腐湯鯽魚具有很好...
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![心梗患者可以吃豆腐嗎？豆腐有哪些營養價值？]( "心梗患者可以吃豆腐嗎？豆腐有哪些營養價值？")
- 豆腐裏含有鈣質，而葱中含有草酸。草酸很容易和鈣質溶和，生成草酸鈣。常吃豆腐能夠為身體補充需要的營養，還可以預防便祕，豆腐的做法有很多，口感嫩滑，大家可以做成自己喜歡的食物。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、心梗患者可以吃豆腐嗎2、豆腐有哪些營養價值3、吃豆腐有哪...
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![豆腐是常見的一種食物 4種吃法最健康]( "豆腐是常見的一種食物 4種吃法最健康")
- 愛吃豆腐與大豆製品的男性要小心了，最近美國哈佛大學公共衞生學院的一項最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆製品，會讓男性的精子數量明顯下降，那麼男人經常吃豆腐對精子傷害大？小編在這裏給大家介紹一下，希望可以幫助到你想要知道答案的話，跟着本站來看看吧！為什麼男人吃豆腐...
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![黃豆腐怎麼炒]( "黃豆腐怎麼炒")
- 用料：黃豆腐3塊、韭菜1小把、幹辣椒3-4個、生抽適量、料酒適量、食鹽一點、雞精適量、蠔油適量。1、黃豆腐洗淨切薄片。2、韭菜洗淨切段備用。3、鍋中放適量油大火燒熱，幹辣椒入鍋爆香。4、切好的黃豆腐放入鍋中翻炒片刻。5、再把韭菜放入鍋中繼續翻炒。6、加入料酒、生抽...
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![黴豆腐發酵表面變黑了]( "黴豆腐發酵表面變黑了")
- 黴豆腐表面變黑了是因為二次發酵，二次發酵的黴豆腐會產生黑麴黴，對身體健康有一定的損害，所以最好不要再吃了。黴豆腐就是腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，深受中國人民的喜愛。吃黴豆腐的時候一定要用乾燥沒有水份的筷子挾，每次吃的時候，先用乾淨的...
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![菠菜可以和豆腐一起吃嗎]( "菠菜可以和豆腐一起吃嗎")
- 焯水後的菠菜是可以和豆腐一起吃的。草酸是溶於水的，焯水可以去掉菠菜中大部分的草酸，所以可以先將菠菜焯水再和豆腐一起吃，可以為人體提高大量的維生素、蛋白質、鈣元素等。但是未焯水的菠菜則不建議與豆腐一起吃。因為菠菜含有草酸，豆腐含有鈣，草酸與豆腐中的鈣會產生化學反...
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![抹茶豆腐的做法是什麼呢？]( "抹茶豆腐的做法是什麼呢？")
- 小編從小就很喜歡吃抹茶豆腐，不少人都説抹茶豆腐有一股清香，這是為什麼呢？其實抹茶豆腐是由抹茶粉、黃豆、瓊脂再加上一些輔料通過一系列工藝製成的，它的營養價值很高，含有人體必須的多種氨基酸和礦物質等，是一道非常合適人體保健的食品。那麼，抹茶豆腐的做法是什麼呢？用料：吉利丁...
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![內酯豆腐可以直接吃嗎？內酯豆腐和嫩豆腐區別]( "內酯豆腐可以直接吃嗎？內酯豆腐和嫩豆腐區別")
- 盒裝內酯豆腐保質期一般都挺久的，特別是那種自制豆腐的產品，也有盒裝賣成品豆腐的，這種保質期會很短，一般盒裝內酯豆腐保質期多久上面都會有寫，大家在規定期限內食用即可。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、內酯豆腐可以直接吃嗎？2、內酯豆腐和嫩豆腐區別3、嫩豆腐...
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![豆腐排骨湯的家常做法]( "豆腐排骨湯的家常做法")
- 豆腐排骨湯口味清淡、營養豐富，是一道四季皆宜的家常湯品。豆腐富含鈣、蛋白質和人體所需的多種氨基酸，常吃豆腐可以保護肝臟，增加免疫力並且有解毒作用。那麼這道美味的豆腐排骨湯的家常做法是什麼呢？下面的內容詳細的為我們介紹了這個問題，想要學習美味的豆腐排骨湯的家常做...
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![什麼食物補鈣 寶寶補鈣選擇豆腐]( "什麼食物補鈣 寶寶補鈣選擇豆腐")
- 都知道寶寶的成長離不開鈣質的吸收，你們知道寶寶補鈣的最佳時間是什麼時候嗎？兒童補鈣吃什麼好呢，生活中有什麼食物補鈣呢？許多媽媽們常常會給寶寶吃各種各樣的鈣劑，但是其實生活中有許多的補鈣食物，一起來學習一下是怎麼做的吧！寶寶入秋補鈣豆腐是佳品進入秋季之後，很多養生人士...
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![豆腐怎麼切三角塊]( "豆腐怎麼切三角塊")
- 將一塊長方形豆腐一分為二，切成正方形。把正方形對角切開成四個三角形。把這些大三角形切成小的三角形即可。傳統豆腐生產工藝過程，首先是浸泡大豆使大豆軟化，浸泡後的大豆磨漿，然後過濾將豆渣分離獲得豆漿，蒸煮豆漿，再加入凝固劑等使大豆蛋白質膠凝成型得到豆腐。我國是豆腐的...
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![豆腐的營養價值有哪些]( "豆腐的營養價值有哪些")
- 相信大家對於豆腐肯定是非常熟悉的吧，豆腐是採用大豆製作而成的，豆腐不但非常好吃而且營養價值是很高的，經常吃豆腐還可以起到很好的養生保健功效，豆腐含有豐富的植物蛋白，我們可以多吃豆腐來起到利尿健脾，美容瘦身等功效，一起看看下文關於豆腐營養價值的詳細介紹。豆腐是我國煉...
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![豆腐發粘煮熟可以吃嗎]( "豆腐發粘煮熟可以吃嗎")
- 不能。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利於細菌的生長，當外界條件（温度、濕度）適當時，細菌會快速大量繁殖，導致豆製品腐敗、發粘。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發粘的豆腐最好是不要食用了。此外，豆乾、動物內臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質，也應扔...
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![吃貨必備 香菜豆腐羹的做法！]( "吃貨必備 香菜豆腐羹的做法！")
- 豆腐是餐桌上常見的食材之一，口感潤滑做法多樣。一般來來説，人們更喜歡吃麻婆豆腐等等以豆腐為主的菜餚。而今天，小編來推薦一道別具一格的豆腐菜，即香菜豆腐羹。下面就將具體做法分享給大家。食材明細嫩豆腐一塊、雞蛋一個、香菜適量、澱粉適量、鹽適量、香油適量、味精適量...
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![皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？]( "皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？")
- 豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放葱花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，灑上去，吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？皮蛋豆腐的做法做法一材料準備：內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、香菜、豆腐，皮蛋，榨菜，葱花。製作步驟：1、用刀把豆腐橫豎各...
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![粉條豆腐白菜怎麼炒]( "粉條豆腐白菜怎麼炒")
- 大白菜葉適量、北豆腐半塊、粉條適量、蝦米適量、葱花適量、幹辣椒兩個、十三香、蔬之鮮、鹽適量、生抽老抽適量。白菜葉撕爛，豆腐切成小塊。鍋裏放油放葱花爆香，放點蝦米炒香。放白菜葉炒，白菜葉子炒軟，加蔬之鮮、十三香、幹辣椒炒勻。加適量生抽，一點老抽調味上色，翻炒均勻。...
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![吃豆腐的好處 10種豆腐食療方治療不同疾病]( "吃豆腐的好處 10種豆腐食療方治療不同疾病")
- 我相信不管是窮人家還是富人家，餐桌上絕對離不開豆腐吧，它營養豐富、價格便宜還能治療各種疾病，是每個家庭的首選食材，今天我們就來看看豆腐都有哪些好吃又能治病的食療方吧。吃豆腐的好處1、治口腔潰瘍豆腐100克，枇杷葉10克，冬瓜100克，水煎。吃菜喝湯，每日1～2次。2、治療感冒豆腐...
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![豆腐蘑菇湯怎麼做]( "豆腐蘑菇湯怎麼做")
- 平時在家裏要不喝粥，要不就是喝排骨湯、雞湯。對於豆腐蘑菇湯，我還是第一次聽説。真的懷疑軟軟的豆腐經過水煮後會不會變成沫沫。豆腐富含多種微量元素，經常食用，可增加我們體內的營養物質。而蘑菇作為菌類的一種，也有益於我們的健康。將這兩種物質混合，讓我們一起來看一下廚房...
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![豆腐不能和什麼食物一起吃？吃豆腐的注意事項]( "豆腐不能和什麼食物一起吃？吃豆腐的注意事項")
- 豆腐是我們日常生活中經常吃的食物，豆腐的做法也有很多種，大家最為熟悉的可能就要屬麻婆豆腐了。喜歡吃豆腐的你知道豆腐不能和什麼一起吃嗎？同食之後對我們健康都有什麼危害呢？現在就讓我們一起來了解一下。豆腐不能和什麼食物一起吃？吃豆腐的注意事項豆腐不能和什麼食物一起...
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![黴豆腐是要通風還是不通風]( "黴豆腐是要通風還是不通風")
- 發酵黴豆腐需要通風，豆腐發酵的過程中其中的毛黴菌需要大量的氧氣，如果是密封的環境可能會影響豆腐的正常發酵，黴豆腐發酵時間一般在10到15天，但是具體時間要根據温度環境判斷，發酵後的黴豆腐應該放入密封的玻璃罐中保存。黴豆腐一般指腐乳，腐乳又稱豆腐乳，是中國傳統民間美食，在...
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生活科普幫
