什麼叫公筷

1、公筷公勺是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子的統稱，專用於從公用餐飲器具中夾取菜餚放到個人使用的餐飲器具中。公筷公勺架是指專用於放置公筷公勺的支撐物。使用公筷，並不是防範他人的表現，而是保護他人的表現。

2、先用公筷（或公勺）夾取所想要的菜餚放入自己的碗中或碟中，然後把公筷放回原處，再用自己的筷子夾取剛才放入自己碗中的菜餚慢慢品嚐。但要注意，公筷的標誌要明顯，以便於區別。先用公筷夾取所想要的菜餚放入自己的碗中或碟中，然後把公筷放回原處，再用自己的筷子夾取剛才放入自己碗中的菜餚慢慢品嚐。