游龍斑是什麼魚

游龍斑就是龍斑魚。龍斑魚原產自澳大利亞，在泰國尤其著名，被稱為“泰國國魚”，其肉質清淡，少骨，味道豐滑鮮美，百吃不厭。

游龍斑所含的營養價值是相當的高，其魚卵還可萃取製成膠原蛋白，深受女性及老年人所喜愛，而且有著美容養顏的效果。

營養：營養師表示，龍斑最大的營養價值就是蛋白質、進入人體後，消化分解成氨基酸，可以合成人體所需要的蛋白質。魚肉的纖維質比較短，比較好消化。效果好於牛肉、豬肉。