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荔枝怎麼存放

荔枝怎麼存放

荔枝怎麼存放

1、塑料儲存法:把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后,色、香、味仍保持不變。

2、冰箱冷藏法:為了儲存荔枝的色香味,可以給荔枝噴上點水,然後裝在塑料保鮮袋中放入冰箱,利用低溫高溼(攝氏二至四度,溼度90%至95%)儲存。將袋中的空氣盡量擠出,可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。

3、密封低溫儲存法:將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內,置於1—9℃的低溫下,能儲存30天;在常溫下儲存6天,品質變化不大。


標籤: 荔枝 存放
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