石榴汁怎麼榨

1、把石榴用刀在石榴本身的紋理上劃幾刀，然後用手輕輕一掰就很容易的開了。

2、把掰開的石榴一個個放在料理盒裡，儘量把石榴上的黃皮去掉，如果有的話會影響口感。

3、把石榴都放在料理盒裡後加幾滴的檸檬汁，這樣榨出來的石榴汁不會因為氧化而變黑，口感上也會更好，注意在榨汁時間不要太久，會把石榴籽也榨碎，從而影響口感。

4、榨出的石榴汁用過濾網過濾出汁水即可。

石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。

中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，懷遠石榴為國家地理標誌保護產品。中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象徵。