吃西餐是左手拿刀還是右手拿刀

吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字形，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內；而美國人則是切好後，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。刀的作用只是切割食物，不可使用到往嘴裡挑食物，在西方文化中，這是不文明且不禮貌的。用西餐刀切割食物時，不可將刀具與碗碟碰撞發出聲音，否則會引起別人側目，尤其是在公共場合吃西餐時，需注意餐桌禮儀。