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雞肉燉山藥什麼時候放山藥

雞肉燉山藥什麼時候放山藥

雞肉煮開之後再加山藥。山藥是薯蕷科薯蕷屬植物,藥食同源,富含維生素、蛋白質、纖維素以及鈣、鉀、磷等營養成分物質,比較容易被煮熟。與雞湯一起燉時,最好將雞湯煮開之後再加山藥,避免將山藥煮的太爛,影響其口感以及營養價值。

雞肉燉山藥什麼時候放山藥

標籤: 山藥 雞肉
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