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韓國有小年嗎

韓國有小年嗎

韓國有小年嗎

韓國有小年。韓國人的小年是臘月二十三,他們會送灶神,然後發麵。發麵不是為了除夕夜吃餃子,而是用來做年糕。跟中國一樣,韓國人會在年三十這天全家團聚,而且他們的年夜飯一定是自己做,絕不會去酒店吃,所以韓國的春節期間商店基本上停業,城市裡顯得非常安靜。

小年這天,也是傳統意義上民間祭灶的日子。小年這一天人們不僅會在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕點等,也會把舊的灶神畫像換下來,貼上家家戶戶請回來的一幀新灶王像。祭灶前後,掃塵除垢。祭灶前除了準備供品外,還有一項重要的任務-打掃廚房,白天把鍋碗瓢盆洗刷乾淨,廚房收拾齊整,晚上進行祭灶儀式。

小年這一天,還有吃灶糖的習俗。灶糖起初為祭灶、辭灶時的供品,主要原料是麥芽糖,還有一種是江米磨粉加飴糖所制。因灶糖多做成圓形,似瓜,中空,所以也稱糖瓜。灶糖的粘性特別大,入口粘牙,故又稱膠牙糖。北京俗稱關東糖,因是按關東傳統制法做成。上海、江蘇的灶糖呈元寶形,也稱糖元寶(揚州人還在灶糖上插一條蔥綠的喜花,叫做元寶灶飯花),或稱廿四糖。山西地區則統稱麻糖。此外,還有做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀的灶糖。

小年通常是在為過春節做準備,而剪窗花是最盛行的民俗活動。窗花是中國古老的傳統民間藝術,是剪紙品種之一。內容有各種動植物等掌故,如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、蓮(連)年有魚(餘)、鴛鴦戲水和合二仙等等。


標籤: 有小年
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