獼猴桃醬怎樣煮醬

1、獼猴桃去皮，切成兩半，把中間的白心切除。

2、把獼猴桃切成小丁放入大碗中，加入白砂糖，擠入半個檸檬汁，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，放在冰箱中醃漬一晚。

3、將醃漬好的獼猴桃倒入鍋中，開大火煮開，再轉小火不停地攪拌，以免糊鍋。

4、一直煮到果醬濃稠的狀態。

5、裝入消毒好的瓶中即可。