西葫蘆能生吃嗎

西葫蘆能生吃，但只有香蕉西葫蘆可以生吃，其它品種的西葫蘆生吃口感較差，而且會導致身體不適，而且吃西葫蘆時，不能吃蘆筍、西瓜等寒性食物，以免出現腹瀉症狀，儲存西葫蘆的過程中，要將其放在冷藏環境中，延長保鮮時間。

1、可以生吃

西葫蘆可以生吃，但西葫蘆的品種較多，可以生吃的是香蕉西葫蘆，這類西葫蘆形狀和香蕉相似，果皮為黃色，生吃清甜，而其它品種的西葫蘆口感略差，不建議生吃，以免出現噁心等症狀。

2、食用禁忌

食用西葫蘆時要注意，不能吃蘆筍、西瓜等寒性食物，否則蘆筍中的營養物質會和西葫蘆產生反應，影響人體健康，而西瓜本身就會刺激腸胃蠕動，和西葫蘆一起吃，會加重效果，從而出現腹瀉症狀。

3、儲存方法

儲存西葫蘆時，可以使用保鮮膜將其包裹嚴實後，放在冰箱的冷藏層中，並將冷藏層溫度維持在四度左右，如果室外溫度較低，可以將西葫蘆直接放在遮光陰涼的角落儲存。