葡萄籽油怎麼吃

可用於生飲、拌沙拉、醃魚肉、煎炸、烘烤、烹調海產品、炒菜等。葡萄籽一般約佔葡萄總重的3%~7%，是葡萄酒工業的副產物，是一種優質的食用油脂資源，葡萄籽含油量為10%~20%。

葡萄籽油可作為烹調油直接食用或用於製作各種食品，也是製作高階化妝品和藥品的重要原料之一。

葡萄籽油含有維生素E、維生素B1、維生素B3、鉀、磷、鈣、鎂、葡萄多酚、葉綠素等營養成分。

葡萄籽油呈淡黃色或者淡綠色，無味、細緻，滲透力強、質地清爽不油膩，易被面板吸收。