黃鼠狼是國家幾級保護動物

黃鼠狼是保護動物，但不屬於國家重點保護動物，而屬於三有及有益的或者有重要經濟、科學研究價值的動物。已被列入國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》，是三級保護動物。按照《中華人民共和國野生動物保護法》的規定，三有野生動物適用於本法的規定，總體來說還是受到法律保護的，只不過級別低一些。

黃鼠狼是小型的食肉動物。體長28-40釐米，尾長12-25釐米，體重210-1200克。雌性小於雄性1/2-1/3。頭骨為狹長形，頂部較平。體形中等，身體細長。頭細，頸較長。耳殼短而寬，稍突出於毛叢。尾長約為體長之半。冬季尾毛長而蓬鬆，夏秋毛絨稀薄，尾毛不散開。四肢較短，均具5趾，趾端爪尖銳，趾間有很小的皮膜。肛門腺發達。雄獸的陰莖骨基部膨大成結節狀，端部呈鉤狀。周身皮毛棕黃或橙黃色。

黃鼠狼棲息於平原、沼澤、河谷、村莊、城市和山區等地帶。夜行性，主要以齧齒類動物為食，偶爾也吃其他小型哺乳動物，每年3-4月發情交配。選擇柴草垛下、堤岸洞穴、墓地、亂石堆、樹洞等隱蔽處築巢。雌獸妊娠期為33-37天。通常5月產仔，每胎產2-8仔。與很多鼬科動物一樣，它們體內具有臭腺，可以排出臭氣，在遇到威脅時，起到麻痺敵人的作用。

黃鼠狼通常單獨行動，善於奔走，能貼伏地面前進、鑽越縫隙和洞穴，也能游泳、攀樹和牆壁等。除繁殖期外，一般沒有固定的巢穴。通常隱藏在柴草堆下、亂石堆、牆洞等處。嗅覺十分靈敏，但視覺較差。性情凶猛，常捕殺超過其食量的獵物。黃鼠狼的天敵是狗、鵝、鷹，其中最懼怕的就是大鵝。