鹿角會在什麼節氣脫落

鹿角會在秋天脫落。鹿茸每年春天生出來，秋天的時候就會脫落。在動物世界中，鹿是唯一能再生完整的身體零部件的哺乳動物。當鹿角長到最大尺寸後，骨頭開始變硬，像天鵝絨一樣柔軟的鹿茸開始脫落。一旦鹿茸掉光，就剩下赤裸的骨頭，就可成為角鬥中的強大武器。在交配期結束時，鹿角脫落以儲存能量，等到春天來臨，在其頭頂上就能長出一對新的隆起的組織骨結節。

梅花鹿角：通常分成3-4枝，全長30-60cm，直徑2.5-5cm。側枝多向兩旁伸展，第一枝與珍珠盤相距較近，第二枝與第一枝相距較遠，主枝末端分成兩小枝。表面黃棕色或灰棕色，枝端灰白色。枝端以下具明顯骨釘，縱向排成苦瓜稜，頂部灰白色或灰黃色，有光澤。

鹿角脫盤：呈盔狀或扁盔狀，直徑3-6cm(珍珠盤直徑4.5-6.5cm)，高1.5-4cm。表面灰褐色或灰黃色，有光澤。底面平，蜂窩狀，多呈黃白色或黃棕色。珍珠盤周邊常有稀疏細小的孔洞。上面略平或呈不規則的半球形。質堅硬，斷面外圈骨質，灰白色或類白色。

在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（即食藥物質）。