gb10781.2是什麼意思

gb10781.2是清香型白酒。GB意思是國家標準,T10781.2的意思是清香型白酒的標準。

目前現行的清香型白酒國家標準為GB/T10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會。

固態法白酒是指在蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等主要過程中採用固態基質形態生產的白酒。