麥樂雞塊一盒幾個

麥樂雞塊一盒5個。麥樂雞是麥當勞出品的一款無骨油炸雞塊，在世界各地均有銷售。麥樂雞外被裹上一層粉漿，然後是一層面包碎屑，最後是一層蛋奶粉漿。經過預炸制後，迅速冷凍起來，以保持其新鮮度和品質。油溫360F，炸制時間為4分5秒。配醬有甜酸醬、蒜蓉辣椒醬、番茄醬。

麥當勞麥樂雞是由裹有面包屑的無骨小雞塊製成，這些雞肉塊是由切雞腿剩下的雞腿肉和雞脯肉切成肉醬，各50%。和麵粉，弄成雞塊厚約1釐米，圓形。麥樂雞外被裹上一層粉漿，然後是一層面包碎屑，最後是一層蛋奶粉漿。經過預炸制後，迅速冷凍起來，以保持其新鮮度和品質。油溫360F，炸制時間為3分30秒。

麥樂雞醬分酸甜醬和蒜蓉醬，酸甜醬由日本醬和純杏肉製成，蒜蓉醬由糖，醋，大椒，鹽和蒜製成。麥當勞用47號牛油炸雞塊，所以口感更好。

麥樂雞塊的味道通常來說肉質是比較柴的，而且吃起來的味道，口感都是不如家常做法的比較好，因此很多人都嘗試自己去做炸雞，或者是做自己喜歡做的雞。用我們中國的這個機種來做，但是問題就是人家這樣做的原因就是因為簽訂了合同，所以才用這樣的肌肉去做，所以我們做出來的味道跟他們的味道是大相徑庭的。

美國麥當勞發言人在2010年稱，在麥樂雞加入聚二甲基矽氧烷，是基於安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害。美國有線新聞網路的化驗又顯示，美國的麥樂雞還含有化學成分特丁基對苯二酚(tBHQ)，每件雞塊的tBHQ含量為0.02%。tBHQ從石油提煉，用於植物油與動物脂肪的防腐劑。