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碗可以放烤箱嗎

碗可以放烤箱嗎

碗可以放烤箱嗎

視情況而定。烤箱烤制食品時溫度過高,不能保證普通碗的材質是否安全,裡面如果有一點雜質或者材質不同,都有可能使產品裂紋,或者爆炸。如果碗是烤箱專用則可以,但也需注意加熱時長及溫度,若不均勻加熱,也可能會存在崩裂問題。

烤箱裡面可以放的容器:

1、不鏽鋼容器:這種容器非常耐高溫,並且還容易清洗,同時加熱過程中,容器內部的食物也更加容易受熱。

2、耐高溫玻璃:這種容器一般可耐一百八十度到兩百度左右的高溫,並且容器厚度也比較厚,即使放入烤箱也不會開裂,而普通玻璃容器不可以使用,否則容易因為高溫而出現損壞

3、高嶺土材質陶瓷容器:一般情況下,普通的瓷盆、瓷碗等陶瓷容器都是比較耐熱的,所以也是可以放入烤箱的,但是若陶瓷容器是使用高嶺土材質製作而成的話,則耐熱效果會更好一些,但是假如陶瓷的內部添加了金屬材質,或者是陶瓷表面有采取彩釉工藝的話,則不適合放入烤箱內,否則容易引發爆炸事故。

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。


標籤: 烤箱
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