湯圓放在冷藏室能放多久

湯圓放在冷藏室能放5-7天。湯圓應該存放在冷凍室，能儲存2-3個月，冷凍區能夠極大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長食材的儲存時間。在食用時，若發現湯圓有裂紋、異味，則不可食用，避免湯圓變質，對身體造成危害。

甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。

如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷後更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。元宵（湯圓）營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就更上層樓。

吃湯圓是漢族人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有吃了湯圓大一歲之說。陳志歲《湯圓》詩云：年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無，甬地俗語云：寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天。胡秉言也有詩曰：香澤糯米做湯圓，沸水飄銀富貴鹹。入口綿甜滑潤爽，闔家歡樂醉天年。