為什麼加糖面會稀

加糖面會稀的原因有很多，主要有以下幾點：

1、麵粉的質量問題：如果麵粉的質量不好，筋度太低，做出來的麵食就會比較稀。

2、水的溫度太高：如果水溫過高，就會導致麵糰的彈性降低，做出來的麵食自然也會比較稀。

3、新增劑過多：如果在和麵的時候添加了過多的新增劑，例如食用油、蛋液等，也會導致做出來的麵食比較稀。

4、發酵時間不夠：如果麵糰發酵時間不夠，就會導致麵糰的勁道降低，從而做出來的麵食比較稀。

5、揉麵不充分：如果在揉麵的時候沒有充分揉勻，或者揉麵的力度不夠，也會導致做出來的麵食比較稀。