粥裡面放綠豆蘋果紅棗桂圓一起煮好嗎

粥裡面放綠豆蘋果紅棗桂圓一起煮不好。粥通常是由米或豆類與水煮制而成的稠厚食物。綠豆、蘋果、紅棗、桂圓等食材均為中藥，與粥的食材不太相符。同時，粥是為了提供碳水化合物和水分，而中藥通常用於調理身體，兩者的作用和效果也不同。因此，將綠豆、蘋果、紅棗、桂圓等中藥放入粥中一起煮並不合適。建議您選擇專門的中藥膳食或治療方案，以避免產生不良反應。

煮粥的注意事項包括：

1、米的選擇：煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋，也可淘洗乾淨後直接下鍋。先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。

2、器具的選擇：使用五穀雜糧烹製粥膳，應當儘量使用穩定性較高的陶瓷器具或者不鏽鋼製品，儘量不要使用塑膠或鋁製等容易氧化的器具。

3、水的用法：煮粥用的水也很有講究，一般情況下煮粥需要用到大量的水，那麼應該選擇什麼樣的水來煮粥呢?一般認為活水要比死水好。若用井水，要在凌晨3點到5點之間汲取為好；還有人認為煮粥用泉水最好，當然這些都是古人的觀點，社會發展到今天人們一般只用自來水來煮粥了。

4、火候的掌握：在粥膳的製作過程當中米與水固然重要，但火候也是關係一碗粥質量的重要因素，煮粥一般先用大火煮開再轉小火熬煮約30分鐘，另外可根據不同的火候做成不同的粥，例如用小火熬煮加進白果和百合的白粥能夠清熱降火，用大火生滾的各類肉粥，低油低脂，原汁原味，口感清新。

5、時間的掌控：熬粥時間長短要區別對待，煮粥時間越長，澱粉會被水解為糊精，有利於消化吸收，但容易引起血糖升高，因此對於有糖尿病患者的家庭來說，熬粥時間不要太長。對於其他正常人群尤其是兒童以及消化能力較差的人來說，熬粥時間越長越好，基本上不存在營養素丟失的問題。

6、煮粥的程式：很多人覺得煮粥是件很簡單的事情，把米淘好，多加點水慢慢煮就是了，不過要將粥煮得稠而不糊糯而不爛就要注意方法，例如米的侵泡時間，什麼時候將米放入鍋中，如何控制火候，怎麼樣攪拌，什麼時候加油加鹽等等。