想要吃沙拉減肥 一些熱量大坑一定要避開
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我們都知道,減肥一定要控制食物的攝入,儘量多吃一些低熱量低脂肪的食物。減肥的時候多吃蔬菜水果是對的,但總是乾巴巴的吃,總是讓人頭疼,其實可以試試蔬菜水果沙拉。沙拉可以減肥嗎?減肥的時候攝入的熱量一定要低,但如果蔬菜水果加了沙拉不是增加熱量了嗎?今天本站就帶大傢俱體瞭解下。
吃蔬菜水果沙拉能減肥嗎?
當然可以減肥的。因為蔬菜水果是高纖維的低卡食物,不但可以增強飽腹感,還不會導致身體攝入過多熱量,適量的食用蔬菜水沙拉,再結合運動,是可以達到減肥的目的的。
如何吃才能減少熱量攝入?
用新鮮的蔬菜
新鮮蔬菜內的維生素c及活性物很嬌氣,烹調中容易被破壞,而生食可以吸收各種營養素。但是,生吃蔬菜一定要用新鮮的蔬菜。如果已經在冰箱存放了一兩天的蔬菜的話就不適合再生吃了。而且,有條件的話儘量使用綠色無公害地蔬菜水果,吃之前用鹽水泡10分鐘,去掉一些有害物質。
選擇檸檬沙拉汁
生吃蔬菜時,拌沙拉醬口味會好很多。但是,吃沙拉時放什麼樣的沙拉醬是減肥人士必要要考慮的。每100毫升檸檬沙拉汁熱量為14大卡,蛋白質0.5克,脂肪0克,碳水化合物3克。一般油醋類的沙拉醬比奶油類的沙拉醬醬熱量要低一些。減肥人士不妨選用這種沙拉醬做沙拉。
推薦蔬菜水果減肥沙拉
四色果香沙拉
材料:櫻桃、葡萄、荔枝、聖女果各5顆,檸檬汁、沙拉醬適量。
做法:將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗乾淨,荔枝剝皮去核,用沙拉醬調拌均勻,最後加入檸檬汁。
土豆沙拉
材料:土豆150克,黃瓜50克,熟雞蛋一個,聖女果2個,無蛋黃沙拉醬3克,食鹽,芝麻,海苔碎少許。
做法:土豆洗淨,煮熟,撈出削皮,雞蛋煮熟後去殼,切小塊,黃瓜洗淨切長片,聖女果洗淨,對半切開。土豆放入盆中碾成泥狀,先加適量水拌勻,再加精鹽和沙拉醬拌勻,裝盤,將雞蛋、黃瓜、聖女果裝入盛有土豆泥的盤子,再撒上芝麻和海苔碎即可。
香蕉葡萄沙拉
材料:香蕉,葡萄,楊桃,獼猴桃,草莓
做法:把香蕉去皮切厚片,葡萄用清水沖洗乾淨,楊桃洗乾淨切丁,草莓洗乾淨切成兩半,獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗裡,再放入酸奶,吃的時候拌勻即可。
胡蘿蔔蔬菜沙拉
材料:蘆筍3根,胡蘿蔔25克,玉米筍4根,菊苣葉20克,雞蛋二分之一,蔓越莓果乾1大匙、胡蘿蔔25克、原味低脂糖優酪乳100克,熟腰果仁2粒。
做法:將胡蘿蔔去皮切塊,和雞蛋一起放入電鍋中,加一小杯清水蒸熟,取出放涼,雞蛋去殼切片備用;取一半蒸熟的胡蘿蔔和優酪乳,腰果仁放入攪拌機內攪打40秒成沙拉醬,放入冰箱冷藏,蘆筍、玉米筍洗淨,蘆筍切去根部2釐米,放入滾水用大火煮20秒取出,用冰水泡涼,取出瀝乾水分,菊苣葉洗淨瀝乾水分,鋪入盤中,加入蘆筍、熟胡蘿蔔、玉米筍、白煮蛋,淋上沙拉醬,撒上蔓越莓乾果即成。
想要吃沙拉減肥,一些熱量大坑一定要避開,都有哪些呢?
沙拉醬
吃沙拉不能少了沙拉醬,但是往往就是這些沙拉醬有些非常高的熱量,比如蛋黃醬、千島醬、芝麻醬等,因為這些醬料的主要原料都是食用油、糖、鹽等。所以想要減肥,沙拉醬一定要少放。
加工肉類
雖然說沙拉是以蔬菜為主,但是也少不了肉,有些人還無肉不歡,但最好不要吃、火腿、香腸等加工肉類,它們不僅熱量超高,還含有大量新增劑,不利於健康還會讓人發胖,減肥的你理應敬而遠之。
高熱量配料
沙拉除了食材和沙拉醬,為了更好吃,有些人就喜歡新增一些配料,比如葡萄乾、芝士或巧克力碎等。但是它們的熱量卻超乎你的想象,比如1勺葡萄乾的熱量就有68大卡,需要散步30分鐘才能消耗完,可想而知這碗沙拉的熱量會有多高。
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