吃黃瓜能減肥嗎 怎麼吃黃瓜能瘦成“閃電”

黃瓜在我們的生活中是一種非常常見的蔬菜，它的營養價值十分的豐富，既可以生吃，又可以用來做菜。尤其是現在正值炎熱的夏季，吃上一根黃瓜不僅好處多多，而且據說黃瓜還能減肥呢。那麼到底吃黃瓜能不能減肥呢？今天本站的小編就來告訴你黃瓜減肥的正確方法是什麼，一起來看看吧。

目錄

1、吃黃瓜能減肥嗎 2、吃黃瓜減肥的原理

3、黃瓜怎樣吃減肥 4、黃瓜三天快速減肥法

5、如何吃黃瓜雞蛋減肥 6、黃瓜減肥的正確方法

7、吃黃瓜減肥的6個禁忌 8、晚上只吃黃瓜能減肥嗎

吃黃瓜能減肥嗎

吃黃瓜能減肥嗎？答案是當然可以的。大家知道嗎，黃瓜在世界蔬菜種植廣泛度英雄榜上排名第四呢，不僅營養價值高，吃法也多種多樣，而且價格還很實惠。除了這些外，還能用來敷面膜哦。在超市購物時，挑一把綠油油的結實的黃瓜放進購物車，回家去讓這健康的蔬菜充滿你的身體吧！

黃瓜是我們生活中常見的蔬菜之一，它的營養價值非常高，食用又很方便，因此很受大家的歡迎。小編就喜歡吃生黃瓜，其實涼拌還很不錯哦。小時候最喜歡將黃瓜心挖空，裡面灌一些調料醬，那味道真是令人回味呀！但是那時候還不知道吃黃瓜有減肥的功效了，只知道好吃。那麼，接下來我們就來看看黃瓜減肥的功效及吃黃瓜的好處有那些吧。

由於黃瓜高水分低熱量，所以想要減肥的人常吃黃瓜是非常好的！煮湯或者做成沙拉都很不錯的哦。如果你不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂酸奶或者奶油，這樣食用減肥效果也很不錯呢！嚼生黃瓜對你的咀嚼肌也是一個鍛鍊，而且黃瓜裡的纖維能夠幫助消化，還可以作為便祕的預防和治療方法。

黃瓜含糖量少、纖維豐富、好吃又方便，所以很多減肥的朋友都喜歡吃黃瓜，這樣以減少能量的攝入，其實吃黃瓜減肥也是有一定道理的，黃瓜中含有丙醇醋酸，能夠抑制食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪，是很好的減肥食物。

雖然吃黃瓜有一定的減肥功效，但也不能長期大量的食用，因為如果長期只吃黃瓜，很容易會造成營養的缺乏。所以我們應該搭配均衡的飲食，把它的優點充分發揮出來，而避免飲食過於單一，這樣才能為減肥和日常生活奠定良好的身體素質基礎。要多樣化自己的食物，有葷有素，多多運動，這樣才能達到有效減肥效果！

黃瓜除了具有減肥的功效外，還有除溼、降脂、利尿、鎮痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能夠有效的促進腸內腐敗食物的排洩，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質轉化為脂肪，所以常吃黃瓜對高血壓和高血脂患者也非常有利哦。

1、排毒

黃瓜裡的水分在你的身體裡就像是一把掃帚來為你掃除沉積在身體裡的廢物。經常吃黃瓜還可以溶解腎結石喲。

2、補充維生素

黃瓜裡含有大多數你身體每天都需要的維生素。補充維生素能增強你的免疫系統，讓你容光煥發。加上胡蘿蔔和菠菜的話會有更加強大的功效哦。將黃瓜片或黃瓜汁塗在面板上也是很好的，因為它含有每天我們人體需要的大概12%的維生素C。

3、清新口腔

黃瓜汁能夠治癒病變的牙齦。切一片黃瓜然後用舌頭把它按在你口腔的上部一分鐘，植物生化素能殺死有害細菌並且還你一個清新口氣。

4、保護視力

把黃瓜切片敷眼睛上可以治療黑眼圈這個大家都聽過吧。事實上它對眼袋和浮腫確實有著不錯的功效，因為它裡面含有的物質有消炎的功效。

5、讓你的頭髮和指節更光滑

黃瓜裡的神奇的光物質矽能讓你的頭髮和指甲變得光滑強韌，黃瓜裡的矽和硫都能幫助你長頭髮。

6、對抗癌症

我們已知黃瓜含有落葉松脂素，落葉松樹脂醇和松脂醇。這兩種木脂素能夠有效降低幾種癌症：包括乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌和子宮癌的風險。

7、促進關節健康，減輕關節炎和通風的疼痛

黃瓜裡所含的矽元素能夠加強結締組織，從而使關節更加健康。當和胡蘿蔔汁混合後，能夠有效降低血液裡的尿酸水平，從而緩解痛風和關節炎的疼痛。

8、黃瓜能美容

黃瓜怎麼美容？具體的方法如下：把黃瓜榨成汁飲用或者塗在臉部。黃瓜裡的營養成分可以清潔面板，飲用或者是塗敷後，可以有效的滋養肌膚，舒展皺紋，療效非常迅速可靠;將黃瓜切成薄片，在出門前貼在臉上以及暴露的部位20分鐘。因為黃瓜內的黃瓜油可以吸收紫外線，防止被日晒而產生的黑色斑。不但如此，還能使粗糙的肌膚更加柔潤健美。

吃黃瓜減肥的原理

1.黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。

2.黃瓜的營養比較的豐富，除含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。

其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。

3.黃瓜的熱量很低，每100克只有15大卡的熱量，在減肥期間多吃也不用害怕發胖。

很多MM都喜歡喝粥來減肥，現在加上黃瓜來熬粥，減肥效果就更加明顯了。

每天早晚食用，可以起到潤澤面板和瘦身的效果哦。

4.黃瓜含有的果酸、果膠都比較的豐富，纖維素也比較的豐富，可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯的含量，還可以促進腸道中食物的排洩，祛脂瘦身，可以預防便祕。

如何利用黃瓜減肥

一、黃瓜燒豆腐

材料：黃瓜、豆腐、配料紅椒片、香蔥段、調料鹽、味精、澱粉、蔥、姜。

做法

1.先把黃瓜打皮切成厚圓片，待用。

2.豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，先把豆腐煎至兩面金黃色，然後把黃瓜放入，加鹽、醬油、味精，加適量的湯，待湯汁要收干時，放入紅椒片，用澱粉勾芡，撒香蔥段，出勺裝盤。

減肥原理

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。

豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。

搭配性味甘寒的而黃瓜具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

這道菜特別適合注重養生保健的減肥人群呢！ 這道菜能使你產生飽腹感，還能促進腸胃蠕動與消化，常吃能輕鬆瘦出小蠻腰哦。

二、黃瓜拌木耳

材料：木耳、黃瓜、鹽、食醋、香油、紅油。

做法

1、將泡發的木耳撕成小朵，把洗淨的黃瓜切成薄片，用些許鹽醃製片刻，在用清水洗淨。

2、將木耳倒入鍋中焯水，熟透後將其撈出瀝乾水，放到裝著黃瓜的容器中，爾後新增些許鹽、食醋、香油、紅油，將其一同攪拌均勻即可。

減肥原理

此菜清淡、爽口，有助於開胃。 黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。

而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。

木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。

二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

三、黃瓜玉米粥

材料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。

做法

1、將黃瓜洗淨後去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻後醃製一會。

2、將粳米淘洗乾淨，再將其倒入鍋中熬煮，過了一段時間以後倒入洗淨的玉米粒，待粳米發脹以後，用清水將黃瓜洗淨，再將其切成丁倒入鍋中，將其一同熬煮到粳米爆裂，最後撒一些許鹽就可以了。

減肥原理：這款淡粥能有助於排毒，常食用能輕鬆瘦出窈窕，以達到減肥瘦身作用。

四、皮蛋黃瓜湯

材料：黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。

做法

1、將洗淨的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗淨後切塊。

2、將蒜末倒入鍋中，過一段時間以後再將松花皮蛋倒入鍋中煎到金黃，把黃瓜倒入一同翻炒，過一段時間以後，往鍋中新增一些清水，等到水滾以後撒些許蔥花與鹽、香油就可以食用了。

減肥原理

這道湯很美味，常吃就能輕鬆成為瘦身美人！

五、黃瓜乳酪芥味沙拉

做法

1.熟雞蛋兩隻，蛋白切丁，蛋黃備用;

2.速凍甜玉米一小碗解凍(也可以是普通熟玉米取用玉米粒子);

3.三隻黃瓜去皮(也可不去皮)切丁;

4.乾酪或者任何你喜歡的乳酪切丁;

5.把日本芥末、沙拉醬、橄欖油和蛋黃調成汁一起拌入材料中即可。

減肥原理

黃瓜本身就是低卡食物，配上美味的乳酪不僅能夠有很強的飽腹感，還能帶來瘦身效果哦！

六、銀耳黃瓜絲

做法

1.黃瓜切絲，枸杞子用溫水泡一下;

2.將銀耳入沸水燙熟，撈出過涼開水，然後撕成小朵;

3.黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調理盆，撒上鹽和味精，加上醋和香油，攪拌均勻，立即裝盤食用。

減肥原理

銀耳既有補脾開胃的，又有益氣清腸的作用，搭配清爽的黃瓜可減少脂肪又能起到排便的作用，不失為減肥食譜之選。

七、黃瓜炒雞蛋

做法

1.黃瓜切片備用，雞蛋打勻，打的時候裡面稍微放點點澱粉水，這樣雞蛋炒出來會很嫩很好吃;

2.油至八成熱，將雞蛋液下鍋翻炒，熟後盛出備用;

3.另添油熱，下蒜沫、薑絲爆炒，帶出味道，下黃瓜，翻炒，黃瓜要熟的時候把炒好的雞蛋下鍋一起炒，加鹽.熟後加雞精少許;

4.淋上幾滴香油，出鍋裝盤。

減肥原理

3根的黃瓜加上2個雞蛋的熱量總和只有不到300大卡熱量，這麼低熱量的食譜怎能不是減肥MM們的選擇呢！而且黃瓜本身也是美容減肥食品，配上營養的雞蛋更能為減肥帶來效果哦！

黃瓜怎樣吃減肥

1+1<1的搭配

黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。

有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。

是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那麼最好不要和黃瓜同吃了。

1+1>2的搭配

黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

常吃黃瓜

生吃黃瓜最好帶皮吃， 一定要用鹽水洗淨，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。

黃瓜拌木耳

黃瓜搭配排毒、減肥功效好，木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜粥

黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白面板。

糖醋黃瓜

將黃瓜去瓤切薄片，用鹽醃以下然後倒掉鹽水。用涼開水沖洗以下，撈乾水分。加入糖和醋即可食用。

黃瓜沙拉

黃瓜切粒，番茄切塊，洋蔥切小塊，然後加入香菜、醋攪拌即可。

黃瓜+蔬果

黃瓜切粒，番茄、甜椒、蘋果切塊，然後加入香菜、鹽、胡椒粉、酸奶攪拌即可。

山楂汁拌黃瓜

這道菜清熱降脂，具有減肥消脂的作用。味道很棒，說下做法。

1.黃瓜去兩頭去皮心，洗淨切成條狀。

2.山楂洗淨，加200毫升清水煮約15分鐘，取汁液100毫升。

3.黃瓜條放入鍋內加水煮熟，撈出瀝乾水;山楂汁放入白糖，小火熬製，待 糖融化後投入黃瓜條拌勻即可。

黃瓜三天快速減肥法

黃瓜三天快速減肥法 其實就是黃瓜搭配雞蛋減肥法，其實只是黃瓜就有減肥的效果，但是許多人不明白黃瓜為什麼能減肥？怎麼吃才能減肥，那麼來自由呼吸減肥網咖，這裡有黃瓜快速減肥法的詳細介紹。

黃瓜快速減肥法，柔嫩潤滑面部面板：胖人需要減肥者，請在每日3餐時把黃瓜當菜食用，也可平時適量的吃點新鮮的生黃瓜。堅持食用一段時間就能獲得明顯的減肥效果。面部面板粗糙者，每天早晚兩次用鮮黃瓜切成薄片，敷在清潔的面部，停留10～20分鐘將其洗掉，可使面部面板柔嫩潤滑。

提醒：最重要的是第一週，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是記住一定不要撐！否則就失去了減肥的效果。

來看看第一週黃瓜雞蛋具體飲食計劃。

早上 雞蛋一個(可以吃茶雞蛋)，黃瓜一根 中午 雞蛋一個(可以吃茶雞蛋)，黃瓜冷盤一份 晚上 黃瓜一、兩根或黃瓜冷盤一份 第二週 可以吃別的東西了

接著從第二週開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。下午四點以後，只能吃雞蛋和黃瓜。看來許多減肥的方法就是下午至晚上少進食，或者不進食。 可以喝豆漿和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果，香蕉除外。 如果能做一定的運動，效果會更好：

1、採用兩腳往前伸直的姿勢，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。

2、一腳膝蓋向內側彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。

3、兩腳張開後張開，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來，儘量伸展後腳小腿肌肉。

結束減肥後不能馬上恢復飲食，要慢慢增加！過一個月以後，你的胃已經很小了，你只需要吃一點點就會飽。胃小了對以後有好處，不會猛吃猛喝了。可以有效的防止反彈 黃瓜三天快速減肥法總結

這種方法每天至少瘦一斤半，而且不會反彈。因為黃瓜沒有糖份，也能吸收黃瓜的熱量。但非常難堅持，到後來會吃的想吐。努力吧，姐妹們，為了明天能穿上那漂亮的衣服和健美的身材而奮鬥吧！

黃瓜三天快速減肥法原理 黃瓜食療以及保健食譜。

黃瓜葫蘆科，黃瓜屬。一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱稜，被短剛毛。

黃瓜根系分佈淺，再生能力較弱 。莖蔓性，長可達3米以上，有分枝。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常為單性，雌雄同株。瓠果，長數釐米至70釐米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平，長橢圓形，種皮淺黃色。中國栽培黃瓜的主要型別有：華北型，主要分佈於長江以北各省;華南型，主要分佈於東南沿海各省;英國溫室型、歐美涼拌生食型和酸漬加工型。黃瓜屬喜溫作物。種子發芽適溫為25～30℃，生長適溫為18～32℃。黃瓜對土壤水分條件的要求較嚴格。生長期間需要供給充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤營養的高濃度。土壤pH值以5.5～7.2為宜。黃瓜可四季栽培。冬春栽培時多用育苗種植。多用支架栽培，不搭架的稱地黃瓜。生長期長，肥量大，中國概以基肥為主，並在生長期間多次追肥。少雨地區適量澆水，多雨地區注意排水防澇 。採收分次進行。嫩果一般在雌花開後7～15天採收。主要病害有霜黴病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害蟲有：棉蚜、紅蜘蛛、溫室粉蝨、側多食趺線蟎、黃守瓜和種蠅等。黃瓜屬常異交作物，應隔離採種。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助於人體對蛋白質的消化吸收，果實可酸漬或醬漬。

【科屬】為葫蘆科植物黃瓜的果實。

【別名】胡瓜、刺瓜、王瓜。

【性味功效】性涼，味甘;入肺、胃、大腸經。

【功效主治】清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，溼熱黃疸，小便不利等病症。

【營養成分】每100克含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分O.4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2一1.1毫克，胡蘿蔔素0.2～0.3毫克，硫胺素0.02～0.04毫克，核黃素0.04～0.4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，抗壞血酸4～11毫克。此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。 食療作用

1.抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋功效。

3.防酒精中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5.減肥強體黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

6.健腦安神黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。

保健食譜

1.糖醋黃瓜片

黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗淨，切成薄片，精鹽醃漬30分鐘;用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味，水控幹後，加精鹽、糖、醋醃1小時即成。此菜餚酸甜可口，具有清熱開胃，生津止渴的功效，適用於煩渴，口膩，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

2.紫菜黃瓜湯

黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗淨切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗淨;鍋內加入清湯，燒沸後，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用於婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。

3.山楂汁拌黃瓜

嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗淨切成條狀;山楂洗淨，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液100毫升;黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控幹水的黃瓜條拌勻即成。此菜餚具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖症、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

4.黃瓜蒲公英粥

黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗淨切片，蒲公英洗淨切碎;大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用於熱毒熾盛，咽喉腫痛，風熱眼疾，小便短赤等病症。

【注意事項】黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。

如何吃黃瓜雞蛋減肥

黃瓜雞蛋減肥法就是一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因為黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬，幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。

使用黃瓜雞蛋減肥期間對於意志不夠堅定的MM來說很難堅持實施，或者是看到效果就放開胃口大吃了，這樣很不利於減肥。建議減肥期間也可以搭配一些天然減肥食品如等萃取食品直接代謝脂肪。另外MM們可以自己動手變換花樣搭配飲食，這樣更能激起減肥的興趣，堅定減肥態度和決心。

1、黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中。

2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。

3，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片。

4，水再次開後，倒入打散的雞蛋。

5，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可。

6，黃瓜雞蛋煲盛出裝在碗中就可以吃拉。

2、雞蛋黃瓜餅

食材：黃瓜200克，雞蛋1個，麵粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

做法

1、黃瓜洗淨切絲，和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

3、雞蛋黃瓜色拉

食材：黃瓜、雞蛋。調料：色拉醬、鹽、黑胡椒。

事先準備

1、雞蛋煮熟後剝去殼，把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用。

2、黃瓜切成段。

做法

1、蛋白內加入適量色拉醬。

2、加入少許鹽。

3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。

6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

4、黃瓜雞蛋卷

食材：麵粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。

做法

1、麵粉最好過篩一下倒入容器中;

2、加入適量的水攪拌成麵糊;

3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油;

4、倒入適量的麵粉;

5、用電餅鐺送的鏟子攤平;

6、慢慢加熱至熟，如果喜歡錶皮糊一點的可以時間長一點;

7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠幹水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。

減肥食譜

第一週黃瓜雞蛋具體飲食減肥食譜。

早上 雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根。

中午 雞蛋一個(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜冷盤一份。

晚上 黃瓜一、兩根。

從第二週開始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類還有青菜，但是不要放油。下午四點以後，只能吃雞蛋和黃瓜。可以喝豆漿和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果。如果結合一定的運動，效果會更好！結束減肥後不能馬上恢復飲食，要慢慢增加！堅持一個月以後，你的胃已經很小了，你只需要吃一點點就會飽！黃瓜雞蛋減肥法對量可以不限，不用捱餓，這方法能有效減肥，但好難堅持哦。為了美麗的身材，加油吧！

用這個方法的MM可以配合蜂蜜醋水促進消化~~方法：在稀釋了的醋(果醋，黑醋，最好是白醋·····)水中加入一勺蜂蜜，又助消化又能潤腸通便。有位女士利用這一方法一週減重20斤，我想，這麼經濟簡單的方法，MM們真的不防一試。

如果能夠做一定的運動配合黃瓜雞蛋減肥法，效果會更好！

1、採用兩腳往前伸直的姿勢，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。

2、一腳膝蓋向內側彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。

3、兩腳張開後張開，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來，儘量伸展後腳小腿肌肉。

結束減肥後不能馬上恢復飲食，要慢慢增加！過一個月以後，你的胃已經很小了，你只需要吃一點點就會飽。

小提示：最重要的是第一週，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是不能撐！

黃瓜雞蛋減肥方法誤區

一、雞蛋怎麼吃都一樣

對於雞蛋的烹飪方式很多元化，但是要想利用雞蛋減肥，那麼這就不能太順便，黃瓜雞蛋減肥方法瘦身，那麼選擇水煮雞蛋最為合適，這保證了其營養物質不被丟失，而且還對於減肥很有幫助。

二、煮蛋時間越長越好

其實在水煮雞蛋，不一定要煮的時間太長。雞蛋煮久了，這很容易跑壞其雞蛋中的營養價值，，而雞蛋中的的亞鐵離子和硫離子會生成一種人體很難消化、吸收的物質，這很容易形成一種致癌物質，對於身體很不利。

美味而營養的黃瓜雞蛋減肥法，作為最為普通的飲食瘦身方法，在日常飲食中多多注意，相信絕對能夠減肥成功。

黃瓜減肥的正確方法

在講黃瓜減肥的正確方法之前，編輯要強調一個觀念，就是任何只強調吃單一食物的減肥方法都是不科學的。因為人體每天都需要不同的營養素，只吃單一的食物是無法滿足營養的最基本需求，因此，那些宣稱幾天吃黃瓜、只吃雞蛋、只吃蘋果、只吃苦瓜就能減肥成功的方法都是錯誤的。而這裡所講的是黃瓜減肥的正確方法是對於那些比較適合減肥的食物，如黃瓜，怎麼吃更能發揮其應有的減肥功效。食譜中一定還需要攝取其他的食物，黃瓜只是其中的一種。

1.把黃瓜當日常水果吃

黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養顏食品。黃瓜能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。經常食用或貼在面板上可有效地對抗面板老化，減少皺紋的產生。而黃瓜所含有的黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出體內毒素。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪，從而達到減肥的功效。日常生活中，可以把黃瓜當水果吃。既能充飢，又能解饞，而且飽腹，熱量又低，是水果減肥佳品。

2.黃瓜搭配木耳

木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

黃瓜炒木耳

原料：黃瓜600克，泡過的木耳60克，油20克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。

做法：熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在鍋里加入少許水，加入木耳。一分鐘後調味，熟後裝碟即可。

推薦理由：此菜清淡、爽口，有助於開胃。木耳營養價值高，和黃瓜放在一起炒後味道更香，還能有效清理體內廢物。

3.黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿蔔少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中。

2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用。

3，鍋中放少許油和適量的水，水開後，倒入黃瓜片。

4，水再次開後，倒入打散的雞蛋5，最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可。

吃黃瓜減肥的6個禁忌

1、不宜生食不潔黃瓜。

2、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

3、不宜棄汁制餡食用。

4、不宜多食偏食。

5、不宜和辣椒、菠菜同食。

6、不要加鹼或高熱煮後食用。

吃黃瓜減肥注意事項

黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質。這種物質可以抑制糖類物質轉化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低，每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發胖。 最後，黃瓜還含有豐富的纖維素。纖維素有促進腸道蠕動的作用，對加快排洩有一定的幫助。因此，有便祕性肥胖的女生可以多吃黃瓜，減去難看小肚子。

減肥時吃黃瓜的常見問題解答

1、黃瓜吃多少比較好？

黃瓜雖然好處多多，多吃就會弊大於利。但是不能長期這麼吃，為了健康和保持身材的話，一天1-3根就夠。

2、哪些人適合吃黃瓜？

一般人群均可食用。

1. 適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一;

2. 但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛洩瀉。

3、坐月子的時候可以吃黃瓜嗎？

產婦食用黃瓜，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況，因為黃瓜是一種性涼的食物，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃，而且，有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之後，雖然自己本身並沒有感覺不適，可是寶寶喝奶以後出現了腹瀉的狀況，因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜，食用時最好搭配適當的食材。

晚上只吃黃瓜能減肥嗎

關於減肥的問題是很多女性都在關心的，哪一個女性不希望自己能夠擁有魔鬼般的身材呢，特別是沒有結婚的女性都是特別注意自己身材的，好的身材才能夠有更好的競爭力，很多減肥的人在晚上都是不吃飯的，吃一些蔬菜和水果，那麼晚上吃黃瓜能減肥嗎？很多女性想知道。

正在減肥的女性朋友，一般晚上都是不敢吃飯的，經常就會用一些黃瓜代替，很多人都會認為晚上只吃黃瓜能夠很好的減肥，而且對自己的面板也是很好的，可是晚上吃黃瓜能減肥嗎？

黃瓜含水量極為豐富，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且富含營養元素。長期合理晚上吃黃瓜更能取得減肥效果。但吃黃瓜不能隨心所欲，其中頗有講究。

黃瓜的營養作用及減肥功效

一、黃瓜的營養含量

黃瓜含水分為98%，並含有微量的維生素C、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養素。

二、黃瓜的減肥功能

黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長久以來一直受到人們的青睞。

現代藥理學研究認為，鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。同時黃瓜性涼、刮油，晚上吃還有去除多餘脂肪的作用。

因此，晚上多吃黃瓜有減肥作用。

三、黃瓜的其他營養作用

1、防治疾病的作用。動物實驗證明，黃瓜頭中含有一種葫蘆素C，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素，既能加速腸道腐敗物質的排洩，又有降低血液中膽固醇的功能，因此，患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人，常吃黃瓜大有益處。

2、美容的作用。美容功能，用黃瓜汁來清潔和保護面板，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法，是將黃瓜切片抹患處，每日2～3次，此方法適用於防治因日晒引起的皮膚髮黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

晚上吃黃瓜減肥的注意事項

1、不能過晚吃黃瓜。可以在晚飯前或者睡前三個小時以外當成晚餐食物之一適量吃。睡前三個小時內最好不要吃了，容易導致營養過剩，還會影響消化和睡眠。

2、不能晚飯只吃黃瓜。晚上只進食黃瓜，的確可以減肥，但是不可以這樣，這樣是會導致營養不良的。黃瓜屬於寒性食物，有人體虛的話，是不適合吃太多的。

3、一些人不適宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。

晚上吃黃瓜能減肥嗎，女性在晚上吃黃瓜還是有一些減肥的效果的，但是還是要掌握一些科學的方法，不要只吃黃瓜，還是要適當的吃一些晚飯的，如果只吃黃瓜的話，營養就很單一了，對身體的健康也是很不利的，而且晚過後要多散步哦。

總結：通過小編上文的介紹，你知道吃黃瓜能不能減肥了嗎？小編介紹的黃瓜的減肥原理你都清楚了嗎？黃瓜怎樣吃減肥你都學會了嗎？那些想要在夏季減肥，瘦成一道閃電的MM們可以嘗試利用黃瓜來減肥哦。